close
Αρχική
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • Ιδιωτική Ασφάλιση
    • Κοινωνική Ασφάλιση
    • Επαγγελματικά Ταμεία
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
    • Υγεία
    • Αυτοκίνητο
    • Οικονομία
    • Τράπεζες
    • Πολιτική
    • Κοινωνία
    • Bancassurance
    • Διεθνή
    • Πολιτισμός
    • Τεχνολογία
    • Καταναλωτικά Νέα
    • Αθλητικά
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΗΣ
    • Διαμεσολάβηση
    • Ασφαλιστικά Γραφεία
    • Πωλήσεις
    • Εκπαίδευση
    • Γυναίκα και Ασφάλιση
    • Αγγελίες
    • Λεξικό
  • ΠΡΟΪΟΝΤΑ
    • Σύνταξη
    • Υγεία
    • Περιουσία
    • Αυτοκίνητο
    • Bancassurance
    • Τραπεζικά
    • Λοιποί Κλάδοι
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡA
    • Ασφαλιστικές Εταιρείες
    • Θεσμικοί Φορείς
      • Ενώσεις - Σύλλογοι - Οργανισμοί - Διεύθυνση Εποπτείας
      • Διεθνείς Οργανισμοί
    • Φορείς Υγείας
    • Νομοθεσία
    • Μελέτες / Στατιστικά
    • Οικονομικά Αποτελέσματα
    • Άλλοι φορείς
      • Επιμελητήρια
      • ΕΦΚΑ - Ασφαλιστικά Ταμεία
      • Εφορίες
      • ΟΤΑ
      • Υπουργεία
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • Άρθρα
    • Αρθρογράφοι
    • Βήμα Αναγνωστών
    • Ψηφοφορίες
  • Αρχική
  • Επικαιρότητα
  • Κοινωνία

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Το τέλος ενός κοτετσιού
Ηλίας Προβόπουλος
Ηλίας Προβόπουλος,
5/7/2021 - 08:46
  • facebook
  • twitter
  • linkedin

Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Το τέλος ενός κοτετσιού

Ηλίας Προβόπουλος, 5/7/2021
  • facebook
  • twitter
  • linkedin

Δεν νοούνταν μέχρι πριν από λίγες δεκαετίες σπίτι στο χωριό που να μην είχε κοτέτσι, με λίγες ή πολλές κότες ακόμα και άλλα πουλερικά, αναλόγως πάντα των δυνατοτήτων που είχε ο νοικοκύρης να τις συντηρήσει γιατί η διατροφή τους στηρίζονταν αποκλειστικά σε ότι έβγαζε ο κήπος και το χωράφι. Συμπλήρωμά της ήταν τα υπόλοιπα του μαγειριού καθώς αυτά τα πλάσματα έπαιζαν και το ρόλο τους στην ανακύκλωση των σκουπιδιών καθώς και του αέναου καθαρισμού της αυλής από έντομα, μικρά ερπετά και διάφορα σκουλήκια.

Με αυτά τα απλά πράγματα τρέφονταν οι κότες εκείνα τα χρόνια και έτσι καλλιεργήθηκε η φήμη των χωριάτικων αυγών που όπως και να’ χει, είναι καλύτερα απ’ αυτά που παράγονται σε βιομηχανικά κοτέτσια όπου οι συνθήκες διαβίωσης των πουλερικών δεν είναι και οι καλύτερες και  η τροφή τους, γεμάτη φάρμακα και στοιχεία που τρομάζουν. Τα κοτέτσια εκείνης της εποχής ήταν δίπλα στο σπίτι και οι κότες κυκλοφορούσαν στην αυλή ή στον κοντινό κήπο όταν αυτός δεν ήταν στην παραγωγική περίοδο για να καταναλώνουν ότι έβγαινε από το μαγειριό αλλά για λόγους ασφαλείας γιατί πάντα ήταν στο στόχαστρο των αλεπούδων που σκαρφίζονταν απίστευτα πράγματα να τις κάνουν γεύμα τους, των γερακιών και των κουναβιών που  εσχάτως έχουν πλημμυρίσει την ελληνική ύπαιθρο.

Πρώτη κίνηση το πρωί κάθε νοικοκυράς, γιατί το κοτέτσι ήταν χρεωμένο πάντα σε αυτές, ήταν να το ανοίξει και το σούρουπο, να το κλείσει αφού πρώτα βεβαιωθεί ότι δεν λείπει καμιά. Η νοικοκυρά πάλι ήταν εκείνη που μάζευε τ’ αυγά και φυσικά αυτή που με το μαχαίρι στο χέρι έμπαινε στο κοτέτσι και διάλεγε μια κότα για να σφάξει όταν έρχονταν Κυριακή ή στο σπίτι έμπαινε κάποιος μουσαφίρης και για να τον περιποιηθούν στο τραπέζι. Οι κότες και καμιά φορά τα κοκόρια ήταν το κρέας που έτρωγε η οικογένεια στην ελληνική ύπαιθρο και γι’ αυτό έδιναν ιδιαίτερη προσοχή στα κοτέτσια ώστε να είναι ασφαλή για κάθε λόγο και συχνά μάλιστα πολύ κοντά τους ήταν δεμένος και το σκυλί του σπιτιού.

Κάνω μια μικρή αναδρομή στα κοτέτσια που ήξερε ο κόσμος παλιά για φτάσουμε στο σήμερα που για να συντηρήσει κάποιος ένα τέτοιο δίπλα στο σπίτι είναι εξαιρετικά δύσκολο. Η αχρονολόγητη περίοδος που η επάρκεια αγαθών οπουδήποτε στην Ελλάδα και τον κόσμο βεβαίως ήταν το ζητούμενο για κάθε νοικοκυριό μέσα στον κύκλο του χρόνου, έχει λήξει και η ευκολία που προσφέρει η «αγορά» πλέον, είναι αδιαφιλονίκητα πιο δελεαστική από την φροντίδα των οικόσιτων πουλερικών και μάλιστα εκείνων που τρέφονται με ότι παράγει ο κήπος και ότι περισσεύει από το μαγειριό.  Οι περισσότεροι που διαθέτουν σήμερα ένα κοτέτσι ταΐζουν τα πουλερικά με καλαμπόκι του σωρού, πιθανόν μεταλλαγμένο ή άλλες ύποπτες ζωοτροφές ενώ ελάχιστοι είναι εκείνοι που το ανανεώνουν με κλώσες γιατί δεν έχουν την υπομονή να δουν αυτό το θαύμα που μπορεί να κάνει μια κότα και αρκούνται με τις στείρες που προμηθεύονται από ειδικά μαγαζιά.

Έτσι βρήκα μετά από 40 χρόνια αφ’ ότου έφυγα από το χωριό. Το κοτέτσι μόνο με τρεις κότες και επιλογή της μάνας μου χωρίς κόκορα. Είχε τα προηγούμενα χρόνια αλλά καθώς οι ορμές του, από τη φύση δοσμένες σε αυτό το υπέροχο πλάσμα περίσσευαν, την πλήρωναν με πληγές στη ράχη του οι κότες που αναγκάζονταν να κρύβονταν όταν τον έβλεπαν. Προκειμένου λοιπόν να γλιτώσει τις κότες από τον κόκορα που ήθελε να βατεύει όλη τη μέρα, τον έστειλε στην κατσαρόλα πράγμα που είχε σαν αποτέλεσμα να μαζεύει πότε δύο ή τρία αυγά την ημέρα συμφιλιωμένη με την ιδέα πως αυτά δεν επρόκειτο ποτέ να βγάλουν πουλάκια. Ήταν μια σύμβαση για τον κόσμο που ήξερε και αυτόν που αναγκάζεται να ζήσει όσα χρόνια της απομένουν ακόμη, που δεν τολμώ να την συζητήσω μαζί της γιατί όσο και αν θεωρώ τον εαυτό μου ικανό για μια τέτοια κουβέντα, σίγουρα θα έχω πάλι αποριες.

Το θέμα τέθηκε προχθές και όταν ένα πρωί, όταν πήγαμε να ανοίξουμε το κοτέτσι που βρίσκεται μέσα στην περίφραξη του παλιού αχυρώνα  είδαμε και τις τρεις κότες νεκρές. Ένα κουνάβι, από τα δεκάδες που κυκλοφορούν πια στην περιοχή κατάφερε και άνοιξε μια τρύπα στο απόρθητο κοτέτσι που είχε φτιάξει πριν από τριάντα χρόνια ο πατέρας μου με τσιμέντο, πλέγματα και τοίχους από τσιμεντόπλιθρα. Έτσι το νομίζαμε αλλά δεν υπολογίσαμε πως σκάψε – σκάψε τα κουνάβια, κατάφεραν να ανοίξουν μια τρύπα στα τσιμεντόπλιθρα που δεν είναι δα και κανένα υλικό που ζει αιώνια και αποσαθρώνονται πολύ έυκολα και έτσι μπούκαραν στο κοτέτσι και κατά την συνήθειά τους, έπνιξαν όσες κότες βρήκαν μέσα. Οι δικές μας ήταν τρεις, αλλά και δέκα και είκοσι να ήταν, όλες θα τις βρίσκαμε πνιγμένες απ’ αυτό το αιμοβόρο, ακόρεστο πλάσμα.

Μέσα στην ίδια μέρα όλο το χωριό το έμαθε τι έγινε στο κοτέτσι μας, ο καθένας θυμήθηκε ανάλογες περιπτώσεις  και όλοι εξέφρασαν την λύπη του για τη ζημιά που έγινε ενώ στις συζητήσεις που ακολούθησαν η ιδέα να πάμε στο Καρπενήσι να πάρουμε άλλες κότες ήταν αυτή που έβγαινε από κάθε στόμα. Το συζητήσαμε με τη μάνα και ενώ απέκλειε ένα τέτοιο πράγμα, ο απόηχος από τα λόγια της έμοιαζε σαν ένα  υστερόγραφο για μια εποχή που πια λίγοι θα μπορούν να την καταλάβουν και θα τους φαίνεται πολύ φυσικό να υπάρχει ένα κοτέτσι χωρίς κόκορα και το κουνάβι με πλήρη δικαιώματα να ορίζει την ύπαρξή του. Κάτι τέτοιο για την μάνα μου και λίγες ακόμη της ηλικίας της γερόντισσες στο χωριό είναι αδιανόητο αλλά η σειρά τους να ορίζουν τον κόσμο έχει περάσει εδώ και πολλά χρόνια…   

ΥΓ. Οι φωτογραφίες με τις τρείς κότες είναι τραβηγμένες λίγες μέρες πριν τις πνίξει το κουνάβι και ο σκοπός τους άλλος, πιο αισιόδοξος. Μας πρόλαβε όμως το κουνάβι...


Ο Ηλίας Γ. Προβόπουλος γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Μεγάλη Κάψη της Δυτικής Φθιώτιδας. Έγινε δημοσιογράφος και εργάστηκε επί πολλά χρόνια και αποκλειστικά στις εφημερίδες, κυρίως στην «Ελευθεροτυπία» από τις στήλες της οποίας οργάνωσε και προέβαλλε μια ειδική αρθρογραφία με τον τίτλο «Μικρές Πατρίδες» για την ελληνική περιφέρεια και τους ανθρώπους της καθώς και για την Αθήνα, τα τελευταία χρόνια. Συνεχίζει να γράφει και να δημοσιεύει φωτογραφίες με την ίδια θεματογραφία στο actimon.blogspot.com ενώ εκδίδει και βιβλία που έχουν σχέση με την τοπική ιστορία.

 


*Αραρίσκω = Συνάπτω, συνδέω, προσαρμόζω

Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
  • TAGS:
  • Αραρίσκοντας
  • Ηλίας Προβόπουλος
  • κοτέτσι
  • κότες

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ...

  • Ο τάφος του Αγίου Ανδρέα Κρήτης στην Ερεσό της Λέσβου
    Ηλίας Προβόπουλος, 04/07/2025 - 13:50

    Ο τάφος του Αγίου Ανδρέα Κρήτης στην Ερεσό της Λέσβου

  • Ιστορικός τόπος ο Σιδηροδρομικός Σταθμός Καρυάς Φθιώτιδας
    Ηλίας Προβόπουλος, 04/07/2025 - 08:55

    Ιστορικός τόπος ο Σιδηροδρομικός Σταθμός Καρυάς Φθιώτιδας

  • Η ανακάλυψη του Δίσκου της Φαιστού
    Ηλίας Προβόπουλος, 03/07/2025 - 13:10

    Η ανακάλυψη του Δίσκου της Φαιστού

  • Συνέδριο για την πολιτική πορεία του Γεώργιου Καφαντάρη
    Ηλίας Προβόπουλος, 03/07/2025 - 13:07

    Συνέδριο για την πολιτική πορεία του Γεώργιου Καφαντάρη

  • "Η λεμονιά γλίτωσε στην Ελευσίνα"

    "Η λεμονιά γλίτωσε στην Ελευσίνα"

    Η θεατρική ομάδα του Συλλόγου Γυναικών Ελευσίνας δίνει σήμερα παράσταση με τίτλο: «Αλήθεια, σου είπα; Η λεμονιά μας γλίτωσε» στον...
    Ηλίας Προβόπουλος, 02/07/2025 - 09:28
  • Η θεμελίωση του Οθωνείου Πανεπιστημίου Αθηνών

    Η θεμελίωση του Οθωνείου Πανεπιστημίου Αθηνών

    Σαν σήμερα, στις 2 Ιουλίου 1839, τέθηκε ο θεμέλιος λίθος για το πρώτο πανεπιστήμιο του νεότερου ελληνικού κράτους, το Οθώνιο...
    Ηλίας Προβόπουλος, 02/07/2025 - 09:21
  • Ζαν Ζακ Ρουσσώ: Ο φιλόσοφος που μας γύρισε πίσω στη φύση

    Ζαν Ζακ Ρουσσώ: Ο φιλόσοφος που μας γύρισε πίσω στη φύση

    247 χρόνια από τον θάνατο του στοχαστή που δίδαξε την ελευθερία, την αυθεντικότητα και την επιστροφή στο φυσικό μας είναι. Σαν...
    Ηλίας Προβόπουλος, 02/07/2025 - 09:10
  • Το πρώτο αερόπλοιο απογειώνεται

    Το πρώτο αερόπλοιο απογειώνεται

    Σαν σήμερα, πριν από 125 χρόνια, γράφτηκε μία από τις πιο δυνατές σελίδες της αεροπορικής ιστορίας. Στις 2 Ιουλίου 1900,...
    Ηλίας Προβόπουλος, 02/07/2025 - 09:04
  • Έρνεστ Χέμινγουεϊ: Ο άνθρωπος που έγραψε την αλήθεια στα χαρακώματα

    Έρνεστ Χέμινγουεϊ: Ο άνθρωπος που έγραψε την αλήθεια στα χαρακώματα

    Σαν σήμερα, 2 Ιουλίου 1961, ο Αμερικανός συγγραφέας που έζησε τη ζωή του σαν πεδίο μάχης έβαλε τέλος στη ζωή...
    Ηλίας Προβόπουλος, 02/07/2025 - 08:55
  • Σελίδες από την ιστορία του Ξηρόμερου

    Σελίδες από την ιστορία του Ξηρόμερου

    Ότι οι Ξηρομερίτες κατάφεραν χθες το απόγευμα να γεμίσουν ασφυκτικά μια μεγάλη αίθουσα του ξενοδοχείου «Τιτάνια» για το καλωσόρισμα ενός...
    Ηλίας Προβόπουλος, 01/07/2025 - 09:00

Σελίδες

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • …
  • ΕΠΟΜΕΝΗ
  • τελευταία »

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Ο «χάρτης» των πληρωμών από e-ΕΦΚΑ, ΔΥΠΑ για την περίοδο 7 έως 11 Ιουλίου
16:39 Ο «χάρτης» των πληρωμών από e-ΕΦΚΑ, ΔΥΠΑ για την περίοδο 7 έως 11 Ιουλίου
  • 15:31 ΤτΕ: Ανακοίνωση για την ασφαλιστική εταιρία «Insurance JSC Dallbogg: Life and Health»
  • 15:07 Aon: Η Βρετανική ασφαλιστική αγορά παραμένει αμετάβλητη και φιλική προς τον αγοραστή το 2025
  • 14:30 Κύπελλα και βραβεία ανακύκλωσης
  • 14:12 Πρόταση «ΝΑΙ» για τις εκκαθαρίσεις ασφαλιστικών
  • 13:50 Ο τάφος του Αγίου Ανδρέα Κρήτης στην Ερεσό της Λέσβου
  • 13:20 Βιβλία Εκδόσεων Σπύρου: «Το δικαίωμα στην αποτυχία!»
  • 12:40 Ελληνική Φαρμακοβιομηχανία: Μοχλός Ανάπτυξης και Αυτονομίας σε Εθνικό και Ευρωπαϊκό Πλαίσιο
  • 12:31 Eurolife FFH: Νέα συνεργασία με τη LIMRA για την εκπαίδευση των συνεργατών της
  • 12:21 Η σκληρή «γραμμή» της Ρωσίας και η μεγάλη δοκιμασία για τους Ουκρανούς πολίτες
  • 12:12 EUROINS Ελλάδος: Ασημένιος Χορηγός της επιτυχίας του Θέμη Χαλκιά & της Χαλκιάς Racing Team - Εντυπωσιακές διακρίσεις το 2025!
  • 11:25 Τρεις άνθρωποι σημαντικοί με καλές ελπίδες στις σχέσεις ασφαλιστικών εταιρειών με ιδιωτικά νοσοκομεία
  • 11:07 Αποκλειστικό: Στα γενέθλια των 10 χρόνων της η DAT Hellas λανσάρει το καινοτόμο προϊόν... Σίλβι - Τι είναι;
  • 10:45 Το δέκατο τρίτο γράμμα της αλφαβήτου, Ν, που ενισχύει τη «νόηση» όταν εκφέρεται…
  • 10:28 «Οδηγός» για επιτυχημένα Meetings των ασφαλιστών στο Ασφαλιστικό ΝΑΙ που κυκλοφορεί σε έντυπη και ηλεκτρονική μορφή!
  • 10:10 Εσύ ξέρεις αν το σπίτι σου είναι ασφαλισμένο ή απλά νομίζεις πως είναι;
  • 09:40 Κλάδος Διάφορων χρηματικών απωλειών, απώλειας κερδών και διακοπής εργασιών!
  • 09:33 Lavipharm A.E.: Νέα Πρόεδρος Διοικητικού Συμβουλίου και Διανομή Μερίσματος μετά από 18 χρόνια
  • 09:20 Το μεγάλο λάθος της Μέρκελ στην ελληνική κρίση, «έπεσαν» και οι 1.900 μονάδες στο Χ.Α, σε ιστορικά υψηλά S&P 500 και Nasdaq, η αλήθεια για το «μπλόκο» της Εθνικής και η «μετανάστευση» Ισραηλινών στην Ελλάδα
  • 08:58 Τι προβλέπεται για οδηγό χωρίς δίπλωμα που προκαλεί σωματικές βλάβες σε τρίτους;
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

  1. 1/7 Οργανωτικές αλλαγές στην Allianz
  2. 3/7 Η «βόμβα» των 645 δισ. και η…σιωπή του Γ. Παπανδρέου, ο γερμανικός φόβος και το γαλλικό «όχι», το χαμηλό 17 ετών της ανεργίας, το ιστορικό δημιουργίας θέσεων εργασίας και η πρώτη δημοσκόπηση με τον ΟΠΕΚΕΠΕ
  3. 30/6 Υπασφαλισμένος: Οι αλήθειες του Βασίλη Αποστολοπούλου (Ιατρικό Κέντρο) και οι ασφαλιστικές εταιρείες
  4. 2/7 Όχημα αντικατάστασης και τεχνική βοήθεια στο σπίτι ετοιμάζει η INTERAMERICAN Βοηθείας (βίντεο)
  5. 2/7 Nέος διευθύνων σύμβουλος στην Ημιθέα o Νίκος Παπαδημητρίου
  6. 4/7 Τρεις άνθρωποι σημαντικοί με καλές ελπίδες στις σχέσεις ασφαλιστικών εταιρειών με ιδιωτικά νοσοκομεία
  7. 3/7 Προσέφυγε στην Επιτροπή Ανταγωνισμού η Εθνική Τράπεζα για την Εθνική Ασφαλιστική

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΣΧΟΛΙΑ

Config Page Gr

Διεύθυνση: Φιλελλήνων 3, 10557
Σύνταγμα, Αθήνα
Τηλέφωνο: 210 3229394 Fax: 210 3257074 Email: [email protected]

NEWSLETTER

Λάβετε τα καλύτερα του Nextdeal στα εισερχόμενά σας, κάθε μέρα.

FOLLOW US

  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube

QUICK LINKS

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΕΚΔΟΣΕΙΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

© 2018 Nextdeal.gr

  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Newsletter
  • Like Us on
    Facebook

  • Follow Us on
    Twitter

  • Follow Us on
    Instagram

  • Follow Us on
    LinkedIn

  • Subscribe on
    YouYube