close
Αρχική
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • Ιδιωτική Ασφάλιση
    • Κοινωνική Ασφάλιση
    • Επαγγελματικά Ταμεία
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
    • Υγεία
    • Αυτοκίνητο
    • Οικονομία
    • Τράπεζες
    • Πολιτική
    • Κοινωνία
    • Bancassurance
    • Διεθνή
    • Πολιτισμός
    • Τεχνολογία
    • Καταναλωτικά Νέα
    • Αθλητικά
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΗΣ
    • Διαμεσολάβηση
    • Ασφαλιστικά Γραφεία
    • Πωλήσεις
    • Εκπαίδευση
    • Γυναίκα και Ασφάλιση
    • Αγγελίες
    • Λεξικό
  • ΠΡΟΪΟΝΤΑ
    • Σύνταξη
    • Υγεία
    • Περιουσία
    • Αυτοκίνητο
    • Bancassurance
    • Τραπεζικά
    • Λοιποί Κλάδοι
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡA
    • Ασφαλιστικές Εταιρείες
    • Θεσμικοί Φορείς
      • Ενώσεις - Σύλλογοι - Οργανισμοί - Διεύθυνση Εποπτείας
      • Διεθνείς Οργανισμοί
    • Φορείς Υγείας
    • Νομοθεσία
    • Μελέτες / Στατιστικά
    • Οικονομικά Αποτελέσματα
    • Άλλοι φορείς
      • Επιμελητήρια
      • ΕΦΚΑ - Ασφαλιστικά Ταμεία
      • Εφορίες
      • ΟΤΑ
      • Υπουργεία
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • Άρθρα
    • Αρθρογράφοι
    • Βήμα Αναγνωστών
    • Ψηφοφορίες
  • Αρχική
  • Επικαιρότητα
  • Υγεία

ΥΓΕΙΑ

Πως μπορούμε όλοι μας να μειώσουμε την σπατάλη τροφίμων;
Ανθή Αγγελοπούλου
Ανθή Αγγελοπούλου,
19/1/2022 - 16:06
  • facebook
  • twitter
  • linkedin

Πως μπορούμε όλοι μας να μειώσουμε την σπατάλη τροφίμων;

Ανθή Αγγελοπούλου, 19/1/2022
  • facebook
  • twitter
  • linkedin

Κάθε χρόνο, σχεδόν το 1/3 της τροφής που παράγεται στον κόσμο πετιέται. Αυτό στην πράξη σηµαίνει ότι περίπου 1,3 δισεκατομμύρια τόνοι δεν φτάνουν στο πιάτο μας, ενώ θα μπορούσαν να θρέψουν ανθρώπους που βρίσκονται σε ανάγκη. Πόσοι από εµάς όµως γνωρίζουν το «πραγµατικό κόστος» της σπατάλης;

Ο παππούς μου συνήθιζε να λέει ότι το στομάχι χορταίνει το μάτι όμως ποτέ. Ειδικά τις περιόδους των εορτών όταν τα τραπέζια της μεταπολεμικής Ελλάδας και του νεοπλουτισμού ήταν υπερ του δέοντος γεμάτα με αποτέλεσμα να πετιούνται στα σκουπίδια τόνοι φαγητών. Και καλά στα χωριά που οι άνθρωποι είχαν ζώα και τα περισσότερα τρόφιμα κατέληγαν στις γούρνες των ζώων, στις μεγαλουπόλεις όμως γέμιζαν οι σκουπιδιάρες, γιατί βλέπετε εμείς οι νεότερες γενιές που μάθαμε να μην μας λείπει τίποτα, είχαμε και τις ιδιοτροπίες μας, δεν τρώγαμε οι περισσότεροι χθεσινό ή ξαναζεσταμένο φαγητό.

Μεγαλώνοντας κατάλαβα σε πολλές φάσεις της ζωή μου ότι ο παππούς είχε χίλια δίκια, σε τίποτα δε χορταίνει το μάτι μας τελικά. Σήμερα όμως, που το πρόβλημα της σπατάλης φαγητού έχει λάβει τραγικές διαστάσεις, που εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο πεινάνε, που ο πλανήτης αρχίζει να μειώνει τις δυνατότητες του στο να μας δώσει άπλετα τροφή μήπως είναι καιρός αυτό το καμπανάκι κινδύνου να το λάβουμε όλοι μας σοβαρά υπόψη;

Σύμφωνα με την WWF, το πρόβλημα ξεκινάει από την παραγωγή του φαγητού που έρχεται στο πιάτο μας. Για την παραγωγή τροφίμων απαιτούνται πολύτιμες πρώτες ύλες και τεράστιες ποσότητες γης, νερού και ενέργειας, οι οποίες σπαταλώνται μαζί με κάθε τρόφιμο που πετάμε στα σκουπίδια. Το αποτέλεσμα είναι η παραγωγή τροφής να έχει αναδειχθεί σε μία από τις μεγαλύτερες απειλές για το περιβάλλον σήμερα, συμβάλλοντας μεταξύ άλλων και στην κλιματική κρίση.

Εμείς με τη σειρά μας, κάποιες φορές παρασυρόμαστε σε παρορμητικές αγορές ή αγοράζουμε χωρίς να ελέγξουμε πρώτα τι έχουμε στα ντουλάπια και το ψυγείο του σπιτιού μας. Άλλες φορές αγοράζουμε ή παραγγέλνουμε περισσότερο φαγητό για «να μη μας λείψει κάτι» κι άλλες φορές δεν γνωρίζουμε τον κατάλληλο τρόπο συντήρησης των τροφίμων ή τι ακριβώς σημαίνουν οι πληροφορίες που αναγράφονται στην ετικέτα ενός τροφίμου.

Για να αντιληφθούμε το μέγεθος της σπατάλης τροφίμων, πρέπει πρώτα από όλα να σκεφτούμε τα εξής:

  • ·Μια τετραμελής οικογένεια στην Ελλάδα πετά κάθε χρόνο στα σκουπίδια 120 κιλά φαγητού, αξίας περίπου 500€.
  • Αν και ο πλανήτης παράγει αρκετά τρόφιµα για να µας θρέψει όλους, σχεδόν 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι υποσιτίζονται.
  • Το 34% της γης και το 69% του καθαρού νερού χρησιµο ποιείται για την παραγωγή τροφίµων.
  • Το 30% των λαχανικών και φρούτων που παράγονται δεν φτάνουν στην κατανάλωση γιατί δεν πληρούν τα «εµφανισιακά» κριτήρια της αγοράς.
  • Η σπατάλη τροφίµων κοστίζει κάθε χρόνο στην ευρωπαϊκή οικονοµία περίπου 143 δισεκ. ευρώ.

Υπάρχει λύση;

Σήμερα στον πλανήτη ζούμε 7 δισεκατομμύρια άνθρωποι και ως το 2050 υπολογίζεται ότι ο παγκόσμιος πληθυσμός θα αγγίξει τα 9,6 δισεκατομμύρια. Για να συνεχίσουµε να έχουµε αρκετή τροφή για εµάς και τις επόµενες γενιές, είναι απαραίτητο να λάβουµε άµεσα δράση.

Αλλάζοντας συνήθειες στην καθηµερινότητά µας µπορούµε να συµβάλλουµε στην καταπολέµηση της σπατάλης τροφίµων µε θετική επίδραση στην κοινωνία, το περιβάλλον και την οικονοµία.

Μερικά από τα παραδείγματα είναι:

NEWSLETTER

Λάβετε τα καλύτερα του Nextdeal στα εισερχόμενά σας, κάθε μέρα.

· Αγοράζουμε φρούτα και λαχανικά εποχή

· Σερβίρουμε σωστές μερίδες στο πιάτο

· Ελέγχουμε τις ημερομηνίες λήξης πριν αγοράσουμε

· Συντηρούμε με προσοχή τα τρόφιμα

· Καταναλώνουμε πρώτα τα τρόφιμα που λήγουν

· Τοποθετούμε στην κατάψυξη τρόφιμα που δεν θα καταναλώσουμε άμεσα

· Κάνουμε τακτική απόψυξη στο ψυγείο

· Ελέγχουμε τα ντουλάπια μας πριν πάμε για ψώνια

· Κάνουμε τα ψώνια μας με λίστα για να μην αγοράζουμε ότι νάναι

· Αντί να πετάξουμε τα περισσεύματα μπορούμε να κάνουμε δημιουργικές συνταγές για την επόμενη ημέρα

Η WWF για να μας βοηθήσει να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμων στο σπίτι έχει ετοιμάσει έναν πολύ χρήσιμο οδηγό τον οποίο μπορεί όποιος θέλει να κατεβάσει ηλεκτρονικά.

Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ...

  • 14 Ιουνίου - Παγκόσμια Ημέρα Εθελοντή Αιμοδότη!
    Ανθή Αγγελοπούλου, 14/06/2024 - 15:13

    14 Ιουνίου - Παγκόσμια Ημέρα Εθελοντή Αιμοδότη!

  • Ιωάννης Μπολέτης: H αξία της δωρεάς οργάνων αναγνωρίζεται από τους Έλληνες!
    Ανθή Αγγελοπούλου, 13/06/2024 - 10:51

    Ιωάννης Μπολέτης: H αξία της δωρεάς οργάνων αναγνωρίζεται από τους Έλληνες!

  • Τι να προσέχουν οι πολίτες στον καύσωνα!
    Ανθή Αγγελοπούλου, 11/06/2024 - 12:29

    Τι να προσέχουν οι πολίτες στον καύσωνα!

  • Σε επιφυλακή οι επιστήμονες για τον ιό Parvovirus B19!
    Ανθή Αγγελοπούλου, 20/05/2024 - 09:25

    Σε επιφυλακή οι επιστήμονες για τον ιό Parvovirus B19!

  • Δωρεά οργάνων, δώρο ζωής στο ΓΝ "Γ. Παπανικολάου"!

    Δωρεά οργάνων, δώρο ζωής στο ΓΝ "Γ. Παπανικολάου"!

    Δώρα ζωής προσέφερε 74χρονος που νοσηλευόταν στη Β’ Μονάδα Εντατικής Θεραπείας του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης «Γ. Παπανικολάου» και έχασε τη...
    Ανθή Αγγελοπούλου, 17/05/2024 - 16:02
  • Συμβουλές από το Υπουργείο Υγείας για να μην σας επηρεάσει η αφρικανική σκόνη!

    Συμβουλές από το Υπουργείο Υγείας για να μην σας επηρεάσει η αφρικανική σκόνη!

    Το Υπουργείο Υγείας, σε συνέχεια των πρόσφατων μετεωρολογικών προγνώσεων αναφορικά με εκδήλωση φαινομένων μεταφοράς αφρικανικής σκόνης από αύριο 9/5/2024,  εξέδωσε...
    Ανθή Αγγελοπούλου, 08/05/2024 - 15:51
  • Κωνσταντίνος Μ. Κωνσταντινίδης: Η προσφορά της Ρομποτικής Χειρουργικής στην Ογκολογία!

    Κωνσταντίνος Μ. Κωνσταντινίδης: Η προσφορά της Ρομποτικής Χειρουργικής στην Ογκολογία!

    ΙΑΤΡΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΑΘΗΝΩΝ Κωνσταντίνος Μ. Κωνσταντινίδης, MD, PhD, FACS, MAMSE, επιστημονικός διευθυντής Ιατρικού Κέντρου Αθηνών, διευθυντής Γενικής, Ογκολογικής, Λαπαροσκοπικής και Ρομποτικής...
    Ανθή Αγγελοπούλου, 10/04/2024 - 15:51
  • Γιώργος Καπετανάκης: Το δικαίωμα των ασθενών στη λήθη!

    Γιώργος Καπετανάκης: Το δικαίωμα των ασθενών στη λήθη!

    Γιώργος Καπετανάκης, Πρόεδρος της Ελληνικής Ομοσπονδίας Καρκίνου (ΕΛΛΟΚ) Συνέντευξη στην ΑΝΘΗ ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΥ Για μερικά από τα σημαντικότερα βήματα της χώρας μας που...
    Ανθή Αγγελοπούλου, 10/04/2024 - 15:21
  • Ελισάβετ Γρουζή: Οι θεραπείες που δίνουν αισιοδοξία στους ασθενείς με αιματολογικά νοσήματα!

    Ελισάβετ Γρουζή: Οι θεραπείες που δίνουν αισιοδοξία στους ασθενείς με αιματολογικά νοσήματα!

    Ελισάβετ Γρουζή, Αιματολόγος, συντονίστρια διευθύντρια Ν.Υ. Αιμοδοσίας και υπεύθυνη Ιατρείου Διαταραχών Αιμόστασης, Γ.Α.Ο.Ν.Α. «Ο ΑΓΙΟΣ ΣΑΒΒΑΣ», πρόεδρος της Ελληνικής Αιματολογικής...
    Ανθή Αγγελοπούλου, 09/04/2024 - 10:34
  • Ειρήνη Αγαπηδάκη (Αναπληρώτρια Υπουργός Υγείας): Η πρόληψη αποτελεί τη βάση για ένα βιώσιμο ΕΣΥ!

    Ειρήνη Αγαπηδάκη (Αναπληρώτρια Υπουργός Υγείας): Η πρόληψη αποτελεί τη βάση για ένα βιώσιμο ΕΣΥ!

    Συνέντευξη στην ΑΝΘΗ ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΥ  Εν μέσω σημαντικών μεταρρυθμίσεων στον τομέα της Υγείας, η αναπληρώτρια υπουργός Υγείας Ειρήνη Αγαπηδάκη μάς εξηγεί το...
    Ανθή Αγγελοπούλου, 03/04/2024 - 12:14

Σελίδες

  • « πρώτη
  • ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • …
  • ΕΠΟΜΕΝΗ
  • τελευταία »

Εφημερεύοντα Φαρμακεία σε όλη την Ελλάδα

Εφημερεύοντα Νοσοκομεία σε όλη την Ελλάδα

Γιατροί ΕΟΠΥΥ σε όλη την Ελλάδα

Ιδιωτικά θεραπευτήρια σε όλη την Ελλάδα

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Ερρίκος Ντυνάν: Καινοτόμος ανοσοθεραπεία κατά του καρκίνου του πνεύμονα, με ελληνική σφραγίδα!
11:22 Ερρίκος Ντυνάν: Καινοτόμος ανοσοθεραπεία κατά του καρκίνου του πνεύμονα, με ελληνική σφραγίδα!
  • 11:00 Τι μας διδάσκει ο Γιόχαν Κρόιφ;
  • 10:49 Παναγιώτης Τέτσης. Αιγαιοπελαγίτικες ακτές. 1948
  • 10:46 Υδρόγειος Ασφαλιστική: Πλάνο Υγείας Hospital - Ένας κόσμος πλεονεκτημάτων για την ασφάλιση της υγείας σας
  • 10:31 Εθνική Τράπεζα: Καθαρή κερδοφορία 700 εκατ. ευρώ με υψηλές αποδόσεις στο εξάμηνο
  • 10:24 Hellenic Healthcare Group: Ασημένια Διάκριση από τον EcoVadis για την Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη
  • 10:12 Ουκρανία: Σε καθεστώς φόβου και ανασφάλειας οι άμαχοι, αβεβαιότητα για το μέλλον
  • 09:50 Η ERGO και η CamCom Technologies λανσάρουν λύση τεχνητής νοημοσύνης για οπτικές επιθεωρήσεις
  • 09:35 Προαιρετική δημόσια πρόταση για το 100% της ΕΧΑΕ από τη Euronext
  • 09:29 Οι τράπεζες δηλώνουν έτοιμες για τη χρηματοδότηση της επόμενης φάσης των έργων ΣΔΙΤ
  • 09:20 43 χρόνια…μετά, το ιστορικό ρεκόρ της Πειραιώς, η…αξία της Εθνικής Ασφαλιστικής, το ρεκόρ 25ετίας στην απασχόληση και 20 δισ. στα Α/Κ από το 2018
  • 09:10 Στη μνήμη του «Μικρού Πρίγκηπα» των αιθέρων, Αντουάν ντε Σαιν-Εξυπερύ
  • 09:08 Συνεχίστηκε η αποδυνάμωση της αγοράς και στις εξετάσεις της Θεσσαλονίκης! Απέτυχε το 52%!
  • 09:06 "Φεστιβάλ Οινιαδών - 50 χρόνια φως & λόγος"
  • 09:04 Αρνητική αποταμίευση το 2025 - Τι πρέπει να πει άμεσα ο Ασφαλιστικός Διαμεσολαβητής στους πελάτες του;
  • 09:00 Στο δήμαρχο οι μαθητές του Αγρινίου που διακρίθηκαν στη ρομποτική
  • 16:50 Αυξήθηκαν οι ασφαλισμένες κατοικίες έναντι των κινδύνων φυσικών καταστροφών
  • 16:29 Μιχάλης Βιολάρης & χορωδία - Τα τζιτζίκια - Οδυσσέα Ελύτη Το Θαλασσινό Τριφύλλι
  • 16:08 New data release: ECB wage tracker continues to show easing wage pressures
  • 15:20 Διαβάστε το NextDeal που κυκλοφορεί σε έντυπη και ηλεκτρονική μορφή!
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

  1. 29/7 Κώστας Καραμανλης: Η Syndea προοδεύει σε μια ασφαλιστική αγορά πυλώνα σταθερότητας
  2. 25/7 Έφυγε από την ζωή ο Ιωάννης Μακρυμίχαλος, ιδρυτικό στέλεχος του ΣΕΜΑ
  3. 30/7 Τι σημαίνει η εξαγορά της Ευρωκλινικής από την Generali και οι αλλαγές στις σχέσεις ασφαλιστικών και νοσοκομείων στο NextDeal που κυκλοφορεί!
  4. 25/7 Ατύχημα στη Δονούσα: Τι θα γινόταν αν η ασθενής ήταν ασφαλισμένη;
  5. 28/7 Εν ολίγοις…Ιουλιανά ΄25
  6. 28/7 Οι μεγάλες φωτιές και τι συμβαίνει με την ασφάλιση επιχειρήσεων και την αποζημίωση τους
  7. 28/7 Όμιλος Ιατρικού Αθηνών: Νέες συνεργασίες και νέα προϊόντα με τον ασφαλιστικό κλάδο

Config Page Gr

Διεύθυνση: Φιλελλήνων 3, 10557
Σύνταγμα, Αθήνα
Τηλέφωνο: 210 3229394 Fax: 210 3257074 Email: [email protected]

NEWSLETTER

Λάβετε τα καλύτερα του Nextdeal στα εισερχόμενά σας, κάθε μέρα.

FOLLOW US

  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube

QUICK LINKS

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΕΚΔΟΣΕΙΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

© 2018 Nextdeal.gr

  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Newsletter
  • Like Us on
    Facebook

  • Follow Us on
    Twitter

  • Follow Us on
    Instagram

  • Follow Us on
    LinkedIn

  • Subscribe on
    YouYube