close
Αρχική
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • Ιδιωτική Ασφάλιση
    • Κοινωνική Ασφάλιση
    • Επαγγελματικά Ταμεία
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
    • Υγεία
    • Αυτοκίνητο
    • Οικονομία
    • Τράπεζες
    • Πολιτική
    • Κοινωνία
    • Bancassurance
    • Διεθνή
    • Πολιτισμός
    • Τεχνολογία
    • Καταναλωτικά Νέα
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΗΣ
    • Διαμεσολάβηση
    • Ασφαλιστικά Γραφεία
    • Πωλήσεις
    • Εκπαίδευση
    • Γυναίκα και Ασφάλιση
    • Αγγελίες
    • Λεξικό
  • ΠΡΟΪΟΝΤΑ
    • Σύνταξη
    • Υγεία
    • Περιουσία
    • Αυτοκίνητο
    • Bancassurance
    • Τραπεζικά
    • Λοιποί Κλάδοι
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡA
    • Ασφαλιστικές Εταιρείες
    • Θεσμικοί Φορείς
      • Ενώσεις - Σύλλογοι - Οργανισμοί - Διεύθυνση Εποπτείας
      • Διεθνείς Οργανισμοί
    • Φορείς Υγείας
    • Νομοθεσία
    • Μελέτες / Στατιστικά
    • Οικονομικά Αποτελέσματα
    • Άλλοι φορείς
      • Επιμελητήρια
      • ΕΦΚΑ - Ασφαλιστικά Ταμεία
      • Εφορίες
      • ΟΤΑ
      • Υπουργεία
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • Άρθρα
    • Αρθρογράφοι
    • Βήμα Αναγνωστών
    • Ψηφοφορίες
  • Αρχική
  • Επικαιρότητα
  • Υγεία

ΥΓΕΙΑ

Πως μπορούμε όλοι μας να μειώσουμε την σπατάλη τροφίμων;
Ανθή Αγγελοπούλου
Ανθή Αγγελοπούλου,
19/1/2022 - 16:06
  • facebook
  • twitter
  • linkedin

Πως μπορούμε όλοι μας να μειώσουμε την σπατάλη τροφίμων;

Ανθή Αγγελοπούλου, 19/1/2022
  • facebook
  • twitter
  • linkedin

Κάθε χρόνο, σχεδόν το 1/3 της τροφής που παράγεται στον κόσμο πετιέται. Αυτό στην πράξη σηµαίνει ότι περίπου 1,3 δισεκατομμύρια τόνοι δεν φτάνουν στο πιάτο μας, ενώ θα μπορούσαν να θρέψουν ανθρώπους που βρίσκονται σε ανάγκη. Πόσοι από εµάς όµως γνωρίζουν το «πραγµατικό κόστος» της σπατάλης;

Ο παππούς μου συνήθιζε να λέει ότι το στομάχι χορταίνει το μάτι όμως ποτέ. Ειδικά τις περιόδους των εορτών όταν τα τραπέζια της μεταπολεμικής Ελλάδας και του νεοπλουτισμού ήταν υπερ του δέοντος γεμάτα με αποτέλεσμα να πετιούνται στα σκουπίδια τόνοι φαγητών. Και καλά στα χωριά που οι άνθρωποι είχαν ζώα και τα περισσότερα τρόφιμα κατέληγαν στις γούρνες των ζώων, στις μεγαλουπόλεις όμως γέμιζαν οι σκουπιδιάρες, γιατί βλέπετε εμείς οι νεότερες γενιές που μάθαμε να μην μας λείπει τίποτα, είχαμε και τις ιδιοτροπίες μας, δεν τρώγαμε οι περισσότεροι χθεσινό ή ξαναζεσταμένο φαγητό.

Μεγαλώνοντας κατάλαβα σε πολλές φάσεις της ζωή μου ότι ο παππούς είχε χίλια δίκια, σε τίποτα δε χορταίνει το μάτι μας τελικά. Σήμερα όμως, που το πρόβλημα της σπατάλης φαγητού έχει λάβει τραγικές διαστάσεις, που εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο πεινάνε, που ο πλανήτης αρχίζει να μειώνει τις δυνατότητες του στο να μας δώσει άπλετα τροφή μήπως είναι καιρός αυτό το καμπανάκι κινδύνου να το λάβουμε όλοι μας σοβαρά υπόψη;

Σύμφωνα με την WWF, το πρόβλημα ξεκινάει από την παραγωγή του φαγητού που έρχεται στο πιάτο μας. Για την παραγωγή τροφίμων απαιτούνται πολύτιμες πρώτες ύλες και τεράστιες ποσότητες γης, νερού και ενέργειας, οι οποίες σπαταλώνται μαζί με κάθε τρόφιμο που πετάμε στα σκουπίδια. Το αποτέλεσμα είναι η παραγωγή τροφής να έχει αναδειχθεί σε μία από τις μεγαλύτερες απειλές για το περιβάλλον σήμερα, συμβάλλοντας μεταξύ άλλων και στην κλιματική κρίση.

Εμείς με τη σειρά μας, κάποιες φορές παρασυρόμαστε σε παρορμητικές αγορές ή αγοράζουμε χωρίς να ελέγξουμε πρώτα τι έχουμε στα ντουλάπια και το ψυγείο του σπιτιού μας. Άλλες φορές αγοράζουμε ή παραγγέλνουμε περισσότερο φαγητό για «να μη μας λείψει κάτι» κι άλλες φορές δεν γνωρίζουμε τον κατάλληλο τρόπο συντήρησης των τροφίμων ή τι ακριβώς σημαίνουν οι πληροφορίες που αναγράφονται στην ετικέτα ενός τροφίμου.

Για να αντιληφθούμε το μέγεθος της σπατάλης τροφίμων, πρέπει πρώτα από όλα να σκεφτούμε τα εξής:

  • ·Μια τετραμελής οικογένεια στην Ελλάδα πετά κάθε χρόνο στα σκουπίδια 120 κιλά φαγητού, αξίας περίπου 500€.
  • Αν και ο πλανήτης παράγει αρκετά τρόφιµα για να µας θρέψει όλους, σχεδόν 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι υποσιτίζονται.
  • Το 34% της γης και το 69% του καθαρού νερού χρησιµο ποιείται για την παραγωγή τροφίµων.
  • Το 30% των λαχανικών και φρούτων που παράγονται δεν φτάνουν στην κατανάλωση γιατί δεν πληρούν τα «εµφανισιακά» κριτήρια της αγοράς.
  • Η σπατάλη τροφίµων κοστίζει κάθε χρόνο στην ευρωπαϊκή οικονοµία περίπου 143 δισεκ. ευρώ.

Υπάρχει λύση;

Σήμερα στον πλανήτη ζούμε 7 δισεκατομμύρια άνθρωποι και ως το 2050 υπολογίζεται ότι ο παγκόσμιος πληθυσμός θα αγγίξει τα 9,6 δισεκατομμύρια. Για να συνεχίσουµε να έχουµε αρκετή τροφή για εµάς και τις επόµενες γενιές, είναι απαραίτητο να λάβουµε άµεσα δράση.

Αλλάζοντας συνήθειες στην καθηµερινότητά µας µπορούµε να συµβάλλουµε στην καταπολέµηση της σπατάλης τροφίµων µε θετική επίδραση στην κοινωνία, το περιβάλλον και την οικονοµία.

Μερικά από τα παραδείγματα είναι:

NEWSLETTER

Λάβετε τα καλύτερα του Nextdeal στα εισερχόμενά σας, κάθε μέρα.

· Αγοράζουμε φρούτα και λαχανικά εποχή

· Σερβίρουμε σωστές μερίδες στο πιάτο

· Ελέγχουμε τις ημερομηνίες λήξης πριν αγοράσουμε

· Συντηρούμε με προσοχή τα τρόφιμα

· Καταναλώνουμε πρώτα τα τρόφιμα που λήγουν

· Τοποθετούμε στην κατάψυξη τρόφιμα που δεν θα καταναλώσουμε άμεσα

· Κάνουμε τακτική απόψυξη στο ψυγείο

· Ελέγχουμε τα ντουλάπια μας πριν πάμε για ψώνια

· Κάνουμε τα ψώνια μας με λίστα για να μην αγοράζουμε ότι νάναι

· Αντί να πετάξουμε τα περισσεύματα μπορούμε να κάνουμε δημιουργικές συνταγές για την επόμενη ημέρα

Η WWF για να μας βοηθήσει να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμων στο σπίτι έχει ετοιμάσει έναν πολύ χρήσιμο οδηγό τον οποίο μπορεί όποιος θέλει να κατεβάσει ηλεκτρονικά.

Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ...

  • Μάριος Θεμιστοκλέους: Ο ψηφιακός εκσυγχρονισμός θα αλλάξει ριζικά τις υπηρεσίες που παρέχει το ΕΣΥ!
    Ανθή Αγγελοπούλου, 02/08/2024 - 11:16

    Μάριος Θεμιστοκλέους: Ο ψηφιακός εκσυγχρονισμός θα αλλάξει ριζικά τις υπηρεσίες που παρέχει το ΕΣΥ!

  • Δυσβάσταχτο το clawback για τα μικρά διαγνωστικά εργαστήρια!
    Ανθή Αγγελοπούλου, 10/07/2024 - 12:30

    Δυσβάσταχτο το clawback για τα μικρά διαγνωστικά εργαστήρια!

  • Γεωργιάδης από Economist: Αύξηση τιμών στα φθηνά φάρμακα!
    Ανθή Αγγελοπούλου, 04/07/2024 - 11:11

    Γεωργιάδης από Economist: Αύξηση τιμών στα φθηνά φάρμακα!

  • Διπλή μεταμόσχευση ήπατος και νεφρού στο «Ιπποκράτειο» Θεσσαλονίκης!
    Ανθή Αγγελοπούλου, 19/06/2024 - 15:01

    Διπλή μεταμόσχευση ήπατος και νεφρού στο «Ιπποκράτειο» Θεσσαλονίκης!

  • Χρήστος Δερβένης: Τα απογευματινά χειρουργεία είναι μια προσπάθεια αλλαγής της εργασιακής ηθικής, η οποία έχει προ πολλού  απoλεσθεί!

    Χρήστος Δερβένης: Τα απογευματινά χειρουργεία είναι μια προσπάθεια αλλαγής της εργασιακής ηθικής, η οποία έχει προ πολλού απoλεσθεί!

    Χρήστος Δερβένης, Καθηγητής Χειρουργικής Ογκολογίας και Χειρουργικής Ήπατος - Χοηφόρων - Παγκρέατος Συνέντευξη στην ΑΝΘΗ ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΥ Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας, προσωπικός ιατρός, απογευματινά...
    Ανθή Αγγελοπούλου, 18/06/2024 - 12:04
  • 14 Ιουνίου - Παγκόσμια Ημέρα Εθελοντή Αιμοδότη!

    14 Ιουνίου - Παγκόσμια Ημέρα Εθελοντή Αιμοδότη!

    20 χρόνια εορτασμού της προσφοράς: Ευχαριστούμε τους Αιμοδότες! Στόχος να ενισχυθεί η κουλτούρα της τακτικής αιμοδοσίας και στην χώρα μας Απαραίτητη η...
    Ανθή Αγγελοπούλου, 14/06/2024 - 15:13
  • Ιωάννης Μπολέτης: H αξία της δωρεάς οργάνων αναγνωρίζεται από τους Έλληνες!

    Ιωάννης Μπολέτης: H αξία της δωρεάς οργάνων αναγνωρίζεται από τους Έλληνες!

    ΙΩΑΝΝΗΣ ΜΠΟΛΕΤΗΣ, Πρόεδρος του Ωνάσειου Καρδιοχειρουργικού Κέντρου Συνέντευξη στην ΑΝΘΗ ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΥ «Έχουν γίνει πολύ σημαντικά βήματα στον τομέα των μεταμοσχεύσεων στην Ελλάδα...
    Ανθή Αγγελοπούλου, 13/06/2024 - 10:51
  • Τι να προσέχουν οι πολίτες στον καύσωνα!

    Τι να προσέχουν οι πολίτες στον καύσωνα!

    Ο Υπουργός Υγείας Άδωνις Γεωργιάδης, η Αναπληρώτρια Υπουργός Υγείας Ειρήνη Αγαπηδάκη και ο Υφυπουργός Υγείας Μάριος Θεμιστοκλέους συμμετείχαν σήμερα, Δευτέρα...
    Ανθή Αγγελοπούλου, 11/06/2024 - 12:29
  • Σε επιφυλακή οι επιστήμονες για τον ιό Parvovirus B19!

    Σε επιφυλακή οι επιστήμονες για τον ιό Parvovirus B19!

    Καμπανάκι κινδύνου από το θάνατο του 3,5 ετών παιδιού στη Θεσσαλονίκη Σε ενημέρωση των Ιατρικών Συλλόγων της χώρας προέβη ο ΕΟΔΥ...
    Ανθή Αγγελοπούλου, 20/05/2024 - 09:25
  • Δωρεά οργάνων, δώρο ζωής στο ΓΝ "Γ. Παπανικολάου"!

    Δωρεά οργάνων, δώρο ζωής στο ΓΝ "Γ. Παπανικολάου"!

    Δώρα ζωής προσέφερε 74χρονος που νοσηλευόταν στη Β’ Μονάδα Εντατικής Θεραπείας του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης «Γ. Παπανικολάου» και έχασε τη...
    Ανθή Αγγελοπούλου, 17/05/2024 - 16:02

Σελίδες

  • « πρώτη
  • ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • …
  • ΕΠΟΜΕΝΗ
  • τελευταία »

Εφημερεύοντα Φαρμακεία σε όλη την Ελλάδα

Εφημερεύοντα Νοσοκομεία σε όλη την Ελλάδα

Γιατροί ΕΟΠΥΥ σε όλη την Ελλάδα

Ιδιωτικά θεραπευτήρια σε όλη την Ελλάδα

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Μ. Θεμιστοκλέους: Στηρίζουμε τη διακοπή καπνίσματος με 52 εξειδικευμένα ιατρεία σε όλη τη χώρα
16:04 Μ. Θεμιστοκλέους: Στηρίζουμε τη διακοπή καπνίσματος με 52 εξειδικευμένα ιατρεία σε όλη τη χώρα
  • 16:00 Κ. Κυρανάκης: Αποφασισμένοι να δράσουμε για τη μείωση των θανατηφόρων τροχαίων ακόμη κι αν τα μέτρα είναι αντιδημοφιλή
  • 15:27 ΤτΕ: Αυξήθηκαν οι καταθέσεις των νοικοκυριών τον Απρίλιο, αρνητικό πρόσημο στις χορηγήσεις
  • 15:04 Howden Re: Οι ανανεώσεις Ιουνίου 2025 σηματοδοτούν μετάβαση σε πειθαρχημένο επανακαθορισμό της αγοράς αντασφάλισης
  • 14:15 Οι υψηλές αποδόσεις και η αναπτυξιακή τροχιά της Εθνικής Τράπεζας
  • 14:09 Επίσκεψη της Διοίκησης της Πειραιώς στην Κρήτη
  • 13:45 Γ. Χατζηθεοδοσίου: Νοσήλια και ασφάλιστρα, δύο όψεις του ίδιου νομίσματος - Να κινητοποιηθεί η κυβέρνηση
  • 13:37 Σημαντική αύξηση στα τροχαία τον Μάρτιο σε όλη τη χώρα, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ
  • 13:32 Πανελλαδικές εξετάσεις: Τα θέματα που «έπεσαν» στη Νεοελληνική Γλώσσα
  • 13:26 ΚΕΦΙ: Run-Bike-Care | Τρέξαμε πιο γρήγορα από τον καρκίνο
  • 13:10 Παγκόσμια Ημέρα Αναδοχής: Ελάχιστο ενδιαφέρον για αναδοχή παιδιών με αναπηρία ή άνω των 8 ετών
  • 12:46 Παράνομες συνταγογραφήσεις: Ο ΙΣΑ καταδικάζει απερίφραστα τα φαινόμενα διαφθοράς και ζητά την παραδειγματική τιμωρία των επίορκων ιατρών
  • 12:39 Έρχεται νέος φόρος «κεραμίδα» για 700.000 σπίτια στην Ελλάδα - Ποιους αφορά
  • 12:35 Human Capital Trends Event 2025: Η Deloitte χαρτογραφεί τις τάσεις και ανοίγει τον διάλογο για το μέλλον της εργασίας
  • 12:28 Η Πόλις εάλω…Η ψυχή εάλω…Ποιο το μείζον;
  • 12:20 ΕΑΔΕ: Θέσεις για την διαμόρφωση πλαισίου εμπιστοσύνης των πολιτών στην ασφάλιση & εύρυθμης λειτουργίας της ασφαλιστικής αγοράς
  • 12:00 Η Allianz και η Plus2Feet συνεχίζουν να δίνουν κίνηση και ελπίδα στα ζώα που το χρειάζονται, μέσω της δράσης «Walking Together»
  • 11:50 Μαρία Ωραιοζήλη Κουτσουπιά στο Europa Next: Η ζωή μας θα αλλάξει ακόμα περισσότερο με την τεχνητή νοημοσύνη
  • 11:30 Ιδιωτική ασφάλιση υγείας: Τελικά, αξίζει ή όχι;
  • 11:20 Πλαγίως: Η Μεσαία Τάξη και η φορολόγησή της
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

  1. 30/5 Το πάρτι των αλλαγών ξεκίνησε με την Generali πρωταγωνίστρια!
  2. 28/5 Ασφαλιστικό Συνέδριο Ύδρας: Τρεις CEO της ασφαλιστικής αγοράς αποκαλύπτουν τις θέσεις τους για την ασφάλιση υγείας, αυτοκινήτων και περιουσίας (video)
  3. 29/5 Υποχρεωτική ασφάλιση για φυσικές καταστροφές από 1η Ιουνίου σε επιχειρήσεις - αυτοκίνητα: Τι ισχύει, πού προβλέπονται πρόστιμα
  4. 26/5 Ο Ιωάννης ΚοτζαΑϊβάζογλου στην Howden Hellas, αναλαμβάνοντας καθήκοντα Senior Corporate Executive
  5. 30/5 Ιδιωτική ασφάλιση υγείας: Τελικά, αξίζει ή όχι;
  6. 26/5 Προσβάσιμος από σήμερα ο Εθνικός Ηλεκτρονικός Φάκελος Υγείας σε όλους τους γιατρούς - Πώς λειτουργεί
  7. 29/5 ΕΑΕΕ: Στο -11,3% η παραγωγή ασφαλίστρων ζωής στο α' τρίμηνο

Config Page Gr

Διεύθυνση: Φιλελλήνων 3, 10557
Σύνταγμα, Αθήνα
Τηλέφωνο: 210 3229394 Fax: 210 3257074 Email: [email protected]

NEWSLETTER

Λάβετε τα καλύτερα του Nextdeal στα εισερχόμενά σας, κάθε μέρα.

FOLLOW US

  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube

QUICK LINKS

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΕΚΔΟΣΕΙΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

© 2018 Nextdeal.gr

  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Newsletter
  • Like Us on
    Facebook

  • Follow Us on
    Twitter

  • Follow Us on
    Instagram

  • Follow Us on
    LinkedIn

  • Subscribe on
    YouYube