close
Αρχική
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • Ιδιωτική Ασφάλιση
    • Κοινωνική Ασφάλιση
    • Επαγγελματικά Ταμεία
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
    • Υγεία
    • Αυτοκίνητο
    • Οικονομία
    • Τράπεζες
    • Πολιτική
    • Κοινωνία
    • Bancassurance
    • Διεθνή
    • Πολιτισμός
    • Τεχνολογία
    • Καταναλωτικά Νέα
    • Αθλητικά
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΗΣ
    • Διαμεσολάβηση
    • Ασφαλιστικά Γραφεία
    • Πωλήσεις
    • Εκπαίδευση
    • Γυναίκα και Ασφάλιση
    • Αγγελίες
    • Λεξικό
  • ΠΡΟΪΟΝΤΑ
    • Σύνταξη
    • Υγεία
    • Περιουσία
    • Αυτοκίνητο
    • Bancassurance
    • Τραπεζικά
    • Λοιποί Κλάδοι
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡA
    • Ασφαλιστικές Εταιρείες
    • Θεσμικοί Φορείς
      • Ενώσεις - Σύλλογοι - Οργανισμοί - Διεύθυνση Εποπτείας
      • Διεθνείς Οργανισμοί
    • Φορείς Υγείας
    • Νομοθεσία
    • Μελέτες / Στατιστικά
    • Οικονομικά Αποτελέσματα
    • Άλλοι φορείς
      • Επιμελητήρια
      • ΕΦΚΑ - Ασφαλιστικά Ταμεία
      • Εφορίες
      • ΟΤΑ
      • Υπουργεία
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • Άρθρα
    • Αρθρογράφοι
    • Βήμα Αναγνωστών
    • Ψηφοφορίες
  • Αρχική
  • Επικαιρότητα
  • Κοινωνία

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Το τέλος ενός κοτετσιού
Ηλίας Προβόπουλος
Ηλίας Προβόπουλος,
5/7/2021 - 08:46
  • facebook
  • twitter
  • linkedin

Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Το τέλος ενός κοτετσιού

Ηλίας Προβόπουλος, 5/7/2021
  • facebook
  • twitter
  • linkedin

Δεν νοούνταν μέχρι πριν από λίγες δεκαετίες σπίτι στο χωριό που να μην είχε κοτέτσι, με λίγες ή πολλές κότες ακόμα και άλλα πουλερικά, αναλόγως πάντα των δυνατοτήτων που είχε ο νοικοκύρης να τις συντηρήσει γιατί η διατροφή τους στηρίζονταν αποκλειστικά σε ότι έβγαζε ο κήπος και το χωράφι. Συμπλήρωμά της ήταν τα υπόλοιπα του μαγειριού καθώς αυτά τα πλάσματα έπαιζαν και το ρόλο τους στην ανακύκλωση των σκουπιδιών καθώς και του αέναου καθαρισμού της αυλής από έντομα, μικρά ερπετά και διάφορα σκουλήκια.

Με αυτά τα απλά πράγματα τρέφονταν οι κότες εκείνα τα χρόνια και έτσι καλλιεργήθηκε η φήμη των χωριάτικων αυγών που όπως και να’ χει, είναι καλύτερα απ’ αυτά που παράγονται σε βιομηχανικά κοτέτσια όπου οι συνθήκες διαβίωσης των πουλερικών δεν είναι και οι καλύτερες και  η τροφή τους, γεμάτη φάρμακα και στοιχεία που τρομάζουν. Τα κοτέτσια εκείνης της εποχής ήταν δίπλα στο σπίτι και οι κότες κυκλοφορούσαν στην αυλή ή στον κοντινό κήπο όταν αυτός δεν ήταν στην παραγωγική περίοδο για να καταναλώνουν ότι έβγαινε από το μαγειριό αλλά για λόγους ασφαλείας γιατί πάντα ήταν στο στόχαστρο των αλεπούδων που σκαρφίζονταν απίστευτα πράγματα να τις κάνουν γεύμα τους, των γερακιών και των κουναβιών που  εσχάτως έχουν πλημμυρίσει την ελληνική ύπαιθρο.

Πρώτη κίνηση το πρωί κάθε νοικοκυράς, γιατί το κοτέτσι ήταν χρεωμένο πάντα σε αυτές, ήταν να το ανοίξει και το σούρουπο, να το κλείσει αφού πρώτα βεβαιωθεί ότι δεν λείπει καμιά. Η νοικοκυρά πάλι ήταν εκείνη που μάζευε τ’ αυγά και φυσικά αυτή που με το μαχαίρι στο χέρι έμπαινε στο κοτέτσι και διάλεγε μια κότα για να σφάξει όταν έρχονταν Κυριακή ή στο σπίτι έμπαινε κάποιος μουσαφίρης και για να τον περιποιηθούν στο τραπέζι. Οι κότες και καμιά φορά τα κοκόρια ήταν το κρέας που έτρωγε η οικογένεια στην ελληνική ύπαιθρο και γι’ αυτό έδιναν ιδιαίτερη προσοχή στα κοτέτσια ώστε να είναι ασφαλή για κάθε λόγο και συχνά μάλιστα πολύ κοντά τους ήταν δεμένος και το σκυλί του σπιτιού.

Κάνω μια μικρή αναδρομή στα κοτέτσια που ήξερε ο κόσμος παλιά για φτάσουμε στο σήμερα που για να συντηρήσει κάποιος ένα τέτοιο δίπλα στο σπίτι είναι εξαιρετικά δύσκολο. Η αχρονολόγητη περίοδος που η επάρκεια αγαθών οπουδήποτε στην Ελλάδα και τον κόσμο βεβαίως ήταν το ζητούμενο για κάθε νοικοκυριό μέσα στον κύκλο του χρόνου, έχει λήξει και η ευκολία που προσφέρει η «αγορά» πλέον, είναι αδιαφιλονίκητα πιο δελεαστική από την φροντίδα των οικόσιτων πουλερικών και μάλιστα εκείνων που τρέφονται με ότι παράγει ο κήπος και ότι περισσεύει από το μαγειριό.  Οι περισσότεροι που διαθέτουν σήμερα ένα κοτέτσι ταΐζουν τα πουλερικά με καλαμπόκι του σωρού, πιθανόν μεταλλαγμένο ή άλλες ύποπτες ζωοτροφές ενώ ελάχιστοι είναι εκείνοι που το ανανεώνουν με κλώσες γιατί δεν έχουν την υπομονή να δουν αυτό το θαύμα που μπορεί να κάνει μια κότα και αρκούνται με τις στείρες που προμηθεύονται από ειδικά μαγαζιά.

Έτσι βρήκα μετά από 40 χρόνια αφ’ ότου έφυγα από το χωριό. Το κοτέτσι μόνο με τρεις κότες και επιλογή της μάνας μου χωρίς κόκορα. Είχε τα προηγούμενα χρόνια αλλά καθώς οι ορμές του, από τη φύση δοσμένες σε αυτό το υπέροχο πλάσμα περίσσευαν, την πλήρωναν με πληγές στη ράχη του οι κότες που αναγκάζονταν να κρύβονταν όταν τον έβλεπαν. Προκειμένου λοιπόν να γλιτώσει τις κότες από τον κόκορα που ήθελε να βατεύει όλη τη μέρα, τον έστειλε στην κατσαρόλα πράγμα που είχε σαν αποτέλεσμα να μαζεύει πότε δύο ή τρία αυγά την ημέρα συμφιλιωμένη με την ιδέα πως αυτά δεν επρόκειτο ποτέ να βγάλουν πουλάκια. Ήταν μια σύμβαση για τον κόσμο που ήξερε και αυτόν που αναγκάζεται να ζήσει όσα χρόνια της απομένουν ακόμη, που δεν τολμώ να την συζητήσω μαζί της γιατί όσο και αν θεωρώ τον εαυτό μου ικανό για μια τέτοια κουβέντα, σίγουρα θα έχω πάλι αποριες.

Το θέμα τέθηκε προχθές και όταν ένα πρωί, όταν πήγαμε να ανοίξουμε το κοτέτσι που βρίσκεται μέσα στην περίφραξη του παλιού αχυρώνα  είδαμε και τις τρεις κότες νεκρές. Ένα κουνάβι, από τα δεκάδες που κυκλοφορούν πια στην περιοχή κατάφερε και άνοιξε μια τρύπα στο απόρθητο κοτέτσι που είχε φτιάξει πριν από τριάντα χρόνια ο πατέρας μου με τσιμέντο, πλέγματα και τοίχους από τσιμεντόπλιθρα. Έτσι το νομίζαμε αλλά δεν υπολογίσαμε πως σκάψε – σκάψε τα κουνάβια, κατάφεραν να ανοίξουν μια τρύπα στα τσιμεντόπλιθρα που δεν είναι δα και κανένα υλικό που ζει αιώνια και αποσαθρώνονται πολύ έυκολα και έτσι μπούκαραν στο κοτέτσι και κατά την συνήθειά τους, έπνιξαν όσες κότες βρήκαν μέσα. Οι δικές μας ήταν τρεις, αλλά και δέκα και είκοσι να ήταν, όλες θα τις βρίσκαμε πνιγμένες απ’ αυτό το αιμοβόρο, ακόρεστο πλάσμα.

Μέσα στην ίδια μέρα όλο το χωριό το έμαθε τι έγινε στο κοτέτσι μας, ο καθένας θυμήθηκε ανάλογες περιπτώσεις  και όλοι εξέφρασαν την λύπη του για τη ζημιά που έγινε ενώ στις συζητήσεις που ακολούθησαν η ιδέα να πάμε στο Καρπενήσι να πάρουμε άλλες κότες ήταν αυτή που έβγαινε από κάθε στόμα. Το συζητήσαμε με τη μάνα και ενώ απέκλειε ένα τέτοιο πράγμα, ο απόηχος από τα λόγια της έμοιαζε σαν ένα  υστερόγραφο για μια εποχή που πια λίγοι θα μπορούν να την καταλάβουν και θα τους φαίνεται πολύ φυσικό να υπάρχει ένα κοτέτσι χωρίς κόκορα και το κουνάβι με πλήρη δικαιώματα να ορίζει την ύπαρξή του. Κάτι τέτοιο για την μάνα μου και λίγες ακόμη της ηλικίας της γερόντισσες στο χωριό είναι αδιανόητο αλλά η σειρά τους να ορίζουν τον κόσμο έχει περάσει εδώ και πολλά χρόνια…   

ΥΓ. Οι φωτογραφίες με τις τρείς κότες είναι τραβηγμένες λίγες μέρες πριν τις πνίξει το κουνάβι και ο σκοπός τους άλλος, πιο αισιόδοξος. Μας πρόλαβε όμως το κουνάβι...


Ο Ηλίας Γ. Προβόπουλος γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Μεγάλη Κάψη της Δυτικής Φθιώτιδας. Έγινε δημοσιογράφος και εργάστηκε επί πολλά χρόνια και αποκλειστικά στις εφημερίδες, κυρίως στην «Ελευθεροτυπία» από τις στήλες της οποίας οργάνωσε και προέβαλλε μια ειδική αρθρογραφία με τον τίτλο «Μικρές Πατρίδες» για την ελληνική περιφέρεια και τους ανθρώπους της καθώς και για την Αθήνα, τα τελευταία χρόνια. Συνεχίζει να γράφει και να δημοσιεύει φωτογραφίες με την ίδια θεματογραφία στο actimon.blogspot.com ενώ εκδίδει και βιβλία που έχουν σχέση με την τοπική ιστορία.

 


*Αραρίσκω = Συνάπτω, συνδέω, προσαρμόζω

Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
  • TAGS:
  • Αραρίσκοντας
  • Ηλίας Προβόπουλος
  • κοτέτσι
  • κότες

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ...

  • Νέα εποχή για το Αρχαιολογικό Μουσείο Θήρας - Με κεντρικό έκθεμα την Κόρη της Θήρας
    Ηλίας Προβόπουλος, 25/06/2025 - 13:15

    Νέα εποχή για το Αρχαιολογικό Μουσείο Θήρας - Με κεντρικό έκθεμα την Κόρη της Θήρας

  • Δηλητηρίασαν τον ιστορικό πλάτανο στο Μεγάλο Χωριό Ευρυτανίας
    Ηλίας Προβόπουλος, 25/06/2025 - 12:53

    Δηλητηρίασαν τον ιστορικό πλάτανο στο Μεγάλο Χωριό Ευρυτανίας

  • Συναυλία - αφιέρωμα για τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Μίκη Θεοδωράκη
    Ηλίας Προβόπουλος, 24/06/2025 - 16:23

    Συναυλία - αφιέρωμα για τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Μίκη Θεοδωράκη

  • Μια μαγική βραδιά στη μνήμη της Ακακίας Κορδόση
    Ηλίας Προβόπουλος, 24/06/2025 - 12:56

    Μια μαγική βραδιά στη μνήμη της Ακακίας Κορδόση

  • Ηλίας Προβόπουλος: Το 4ο Φεστιβάλ Βιβλίου Χανίων

    Ηλίας Προβόπουλος: Το 4ο Φεστιβάλ Βιβλίου Χανίων

    Το 4ο Φεστιβάλ Βιβλίου Χανίων, που οργανώνει ο Δήμος Χανίων σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κρήτης, και υπό την αιγίδα...
    Ηλίας Προβόπουλος, 24/06/2025 - 12:50
  • Η Πρώτη Συναυλία στην Ελλάδα από Άτομα με Απώλεια Ακοής

    Η Πρώτη Συναυλία στην Ελλάδα από Άτομα με Απώλεια Ακοής

    ο Κρατικό Ωδείο Θεσσαλονίκης παρουσιάζει για πρώτη φορά στην Ελλάδα μια συναυλία που φέρνει στο προσκήνιο τη δύναμη του ρυθμού και...
    Ηλίας Προβόπουλος, 20/06/2025 - 10:38
  • Η Σπερχειάδα Μαρτυρική Πόλη: Δικαίωση 81 Χρόνια Μετά

    Η Σπερχειάδα Μαρτυρική Πόλη: Δικαίωση 81 Χρόνια Μετά

    Στα πλαίσια των εορτασμών μνήμης για τα 81 χρόνια από την καταστροφή της Σπερχειάδας από τους Γερμανούς, η πόλη ανακηρύχθηκε...
    Ηλίας Προβόπουλος, 20/06/2025 - 10:33
  • Διάκριση για ένα παραμύθι από το Καρπενήσι

    Διάκριση για ένα παραμύθι από το Καρπενήσι

    «Άρωμα» Καρπενησίου έφερε στη Θεσσαλονίκη η βράβευση της εκπαιδευτικού Κατερίνας Μπούκα, στον 7ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Παραμυθιού από Εκπαιδευτικούς, κατακτώντας το...
    Ηλίας Προβόπουλος, 20/06/2025 - 10:20
  • Παράσταση φιλανθρωπικού σκοπού

    Παράσταση φιλανθρωπικού σκοπού

    Ο Θεοδόσης Πελεγρίνης, για φιλανθρωπικό σκοπό, γίνεται για πρώτη φορά, παππούς «Παραμυθάς». Θα αφηγηθεί το μονόπρακτο θεατρικό παραμύθι του Θάνου Τσάμπρα, «Ο...
    Ηλίας Προβόπουλος, 20/06/2025 - 10:06
  • Ηλίας Προβόπουλος: Η καταστροφή των Ψαρών

    Ηλίας Προβόπουλος: Η καταστροφή των Ψαρών

    Το πρωί της 20ης Ιουνίου ο τουρκικός στόλος απέπλευσε από το Σίγρι Μυτιλήνης με προορισμό τα Ψαρά. Απετελείτο από 176...
    Ηλίας Προβόπουλος, 20/06/2025 - 09:50

Σελίδες

  • « πρώτη
  • ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • …
  • ΕΠΟΜΕΝΗ
  • τελευταία »

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

DAT Hellas: Τι είπαν οι συνεργάτες της για τα 10 χρόνια της DAT (βίντεο)
16:30 DAT Hellas: Τι είπαν οι συνεργάτες της για τα 10 χρόνια της DAT (βίντεο)
  • 16:20 Μια ζωή την έχουμε - Ο μήνας έχει εννιά
  • 15:58 Έρευνα της Howden προειδοποιεί: Η αύξηση των Εισφορών Εθνικής Ασφάλισης ωθεί τις φιλανθρωπικές οργανώσεις του Ηνωμένου Βασιλείου στα όριά τους
  • 15:48 Ο καθ. Άγις Παπαδόπουλος νέος Πρόεδρος του Ελληνογερμανικού Επιμελητηρίου
  • 15:36 Κ. Μητσοτάκης για μεταναστευτικό: Αναστέλλεται η εξέταση αιτήσεων ασύλου για 3 μήνες
  • 14:45 Μνημόνιο Συνεργασίας υπέγραψαν η Ένωση Ασφαλιστικών Εταιριών Ελλάδος και το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης
  • 14:34 MRK-MEIHUNT Corporate Talent Management: Εγκαινιάζεται στρατηγική συνεργασία «KAIZEN Women in Leadership» για την ενδυνάμωση της γυναικείας ηγεσίας
  • 14:23 Ο ήλιος λάμπει για τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, σύμφωνα με την τελευταία Ανασκόπηση Αγοράς Ανανεώσιμης Ενέργειας της Willis
  • 14:08 Ο κίνδυνος της αδράνειας: Πώς να μην εγκλωβιστείς σε ένα χαρτοφυλάκιο «ρουτίνας»
  • 13:43 Επιμελητήριο Ηλείας: Ζητά δεύτερη ευκαιρία για τις επιχειρήσεις που έχουν οφειλές από δάνεια για φυσικές καταστροφές
  • 13:35 Audi ετών 116 και 60 χρόνια σύγχρονης εποχής για τη μάρκα με τα τέσσερα δαχτυλίδια
  • 13:23 Ακατάλληλα τα μοσχεύματα της 62χρονης που πέθανε λόγω λάθος μετάγγισης στο Τζάνειο
  • 13:20 ΕΕΑ: «Είμαστε μαζί» το μήνυμα ασφαλιστικής διαμεσολάβησης και ασφαλιστικών εταιρειών για την υπερβολική αύξηση των νοσηλίων
  • 12:52 Swiss Re Institute: Οι δασμοί των ΗΠΑ αναμένεται να επιβραδύνουν την παγκόσμια οικονομία και την ανάπτυξη ασφαλίστρων
  • 12:23 Η KPMG στην Ελλάδα παρουσιάζει το “Meet Our People” - Μια πρωτοβουλία που αναδεικνύει την ανθρώπινη πλευρά της εταιρείας
  • 12:07 Πρόγραμμα 24 εκατ. ευρώ για «Προσβασιμότητα κατ’ οίκον» και ωφελούμενους 2.500 άτομα με αναπηρία, με πόρους RRF
  • 12:00 Έφοδος της ΕΛΑΣ στα κεντρικά γραφεία του ΟΠΕΚΕΠΕ στην Αθήνα
  • 11:55 Υποχρεωτική παύση εργασιών και σήμερα σε δραστηριότητες από 11.00 - 17.00, λόγω υψηλών θερμοκρασιών - Οι περιοχές που αφορά
  • 11:47 Ιστορικό υψηλό ρυθμίσεων στον Εξωδικαστικό Μηχανισμό τον Ιούνιο
  • 11:39 Τι απαντά η Θεανώ Καρποδίνη στο σύλλογο εργαζομένων ΕΟΠΥΥ για τις καταγγελίες σχετικά με δυσλειτουργίες του Οργανισμού
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

  1. 7/7 Με ιστορικά παραγωγικά ρεκόρ γιόρτασαν οι πρωταγωνιστές της Interamerican που επιτυχώς επεκτείνεται και εκτός Ελλάδος! (Δείτε βίντεο και φωτογραφίες)
  2. 3/7 Η «βόμβα» των 645 δισ. και η…σιωπή του Γ. Παπανδρέου, ο γερμανικός φόβος και το γαλλικό «όχι», το χαμηλό 17 ετών της ανεργίας, το ιστορικό δημιουργίας θέσεων εργασίας και η πρώτη δημοσκόπηση με τον ΟΠΕΚΕΠΕ
  3. 4/7 Τρεις άνθρωποι σημαντικοί με καλές ελπίδες στις σχέσεις ασφαλιστικών εταιρειών με ιδιωτικά νοσοκομεία
  4. 8/7 ΕΑΕΕ: Νέα Συλλογική Σύμβαση για τον ασφαλιστικό κλάδο
  5. 3/7 Προσέφυγε στην Επιτροπή Ανταγωνισμού η Εθνική Τράπεζα για την Εθνική Ασφαλιστική
  6. 3/7 Επιθεώρηση Γ. Φουφόπουλου: Με σύνθημα «Όταν Κοιτάς Από Ψηλά» βράβευσε τους καλύτερους παρουσία επιφανών πολιτικών και ανώτατων στελεχών της ασφαλιστικής αγοράς (βίντεο)
  7. 3/7 Δημήτριος Δέμος: 4 από τα 11 βασικά φάρμακα της Ευρώπης θα καλύπτονται από την Τρίπολη

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΣΧΟΛΙΑ

Config Page Gr

Διεύθυνση: Φιλελλήνων 3, 10557
Σύνταγμα, Αθήνα
Τηλέφωνο: 210 3229394 Fax: 210 3257074 Email: [email protected]

NEWSLETTER

Λάβετε τα καλύτερα του Nextdeal στα εισερχόμενά σας, κάθε μέρα.

FOLLOW US

  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube

QUICK LINKS

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΕΚΔΟΣΕΙΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

© 2018 Nextdeal.gr

  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Newsletter
  • Like Us on
    Facebook

  • Follow Us on
    Twitter

  • Follow Us on
    Instagram

  • Follow Us on
    LinkedIn

  • Subscribe on
    YouYube