Η ηλικία των 6-7 ετών θεωρείται ιδανική για την έναρξη κάποιου σπορ, αφ’ ενός επειδή το παιδί έχει πλέον την ικανότητα να διαλέξει ποιο άθλημα του αρέσει περισσότερο, αφ’ ετέρου γιατί σε αυτή την ηλικία έχουν αναπτυχθεί οι βασικές κινητικές του δεξιότητες. Τα σπορ που επιλέγουν συχνότερα τα παιδιά μεταξύ 7 και 10 ετών είναι το ποδήλατο και ορισμένα ομαδικά αθλήματα, όπως για παράδειγμα το τένις, ενώ τις περισσότερες φορές τα αγόρια προτιμούν το ποδόσφαιρο και τα κορίτσια το μπαλέτο και την ενόργανη γυμναστική.

Οι γονείς δεν θα πρέπει να ξεχνούν ότι τα παιδιά που βρίσκονται στην ανάπτυξη και ειδικότερα εκείνα που είναι σωματικά δραστήρια έχουν αυξημένες ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά, καθώς ένα σωστά σιτισμένο παιδί έχει καλύτερη απόδοση στην άσκηση. Ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο στο σύνολό του, με έμφαση σε συγκεκριμένες τροφές και θρεπτικά στοιχεία, είναι το μυστικό που θα εξασφαλίσει στα μικρά σας την ενέργεια που χρειάζονται για να διατηρούνται δραστήρια καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και ειδικότερα κατά τη διάρκεια που αθλούνται. Ας δούμε λοιπόν ποια θρεπτικά συστατικά είναι αυτά.


Υδατάνθρακες. Αποτελούν τη βασικότερη πηγή ενέργειας κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας. Δεδομένου λοιπόν ότι τα παιδιά είναι από τη φύση τους ιδιαίτερα κινητικά, οι υδατάνθρακες (δημητριακά πρωινού, ψωμί ολικής άλεσης, παξιμάδι, πατάτα, ζυμαρικά, κράκερς, μπισκότα δημητριακών χωρίς ζάχαρη, φρούτα) θα πρέπει να βρίσκονται σε κάθε γεύμα τους, ώστε να τα εφοδιάζουν διαρκώς με μικρές δόσεις ενέργειας.


Σίδηρος. Είναι το βασικό συστατικό που έχει ανάγκη ο παιδικός οργανισμός για την αποτελεσματική μεταφορά του οξυγόνου στους ιστούς. Δεδομένου ότι η έλλειψη σιδήρου είναι μία πάθηση που εμφανίζεται συχνά σε μικρές ηλικίες και μπορεί να προκαλέσει έντονη σωματική κόπωση, οι γονείς θα πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στην επαρκή πρόσληψή του. Καλές πηγές σιδήρου είναι το άπαχο κόκκινο κρέας, τα πουλερικά, το ψάρι, τα όσπρια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά καθώς και εμπλουτισμένα τρόφιμα με σίδηρο, όπως εμπλουτισμένοι χυμοί φρούτων.


Αντιοξειδωτικά συστατικά. Τα παιδιά εκτίθενται στους ίδιους επιβαρυντικούς παράγοντες με τους μεγάλους. Και η εντονότερη σωματική δραστηριότητα ενός παιδιού που γυμνάζεται είναι ένας ακόμη λόγος για να αυξήσει την πρόσληψη αντιοξειδωτικών συστατικών, τα οποία προστατεύουν το σώμα του από τα οξειδωτικά μόρια που το πλήττουν καθημερινά. Οι σημαντικότερες πηγές αντιοξειδωτικών στο διαιτολόγιο των παιδιών είναι τα φρούτα και τα λαχανικά καθώς και οι χυμοί τους, ειδικότερα εκείνοι που προέρχονται από φρούτα που φημίζονται για τον αντιοξειδωτικό τους περιεχόμενο, όπως είναι το πορτοκάλι και το κόκκινο σταφύλι. Γι’ αυτό, οι γονείς θα πρέπει να φροντίζουν να εντάσσουν στο ημερήσιο διαιτολόγιο των μικρών τους τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών, εκ των οποίων η μία μπορεί να είναι ένας 100% φυσικός χυμός.


«Καλά» λιπαρά. Το παιδί πρέπει καθημερινά να καταναλώνει μία ποσότητα λίπους, καθώς αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό ενός ισορροπημένου διαιτολογίου και βασική πηγή ενέργειας. Ωστόσο, θα πρέπει να δοθεί προσοχή στο είδος του λίπους. Θα πρέπει λοιπόν να αποφεύγεται το κορεσμένο λίπος (junk food, λιπαρό κρέας και τυρί, βούτυρο) και να προτιμώνται ως επι το πλείστον πηγές μονοακόρεστων (ελαιόλαδο και διάφορα σπορέλαια) και πολυακόρεστων λιπαρών (λιπαρά ψάρια, μαλακές μαργαρίνες, ξηροί καρποί). Εύκολοι τρόπο για να περιορίσουν οι γονείς το κορεσμένο λίπος είναι να επιλέγουν για τα μικρά τους ημιαποβουτυρωμένο γάλα και γιαούρτι, να προτιμούν τυρί χαμηλών λιπαρών και να αντικαταστήσουν τα κλασικά αλλαντικά με αντίστοιχα προϊόντα που περιέχουν ελαιόλαδο στη θέση του ζωικού λίπους.


Φυσικά, οι γονείς δεν θα πρέπει να αμελούν την επαρκή ενυδάτωση του μικρού τους, καθώς ένα παιδί που αθλείται έχει αυξημένες απώλειες υγρών τις οποίες θα πρέπει να αναπληρώσει τόσο μέσω του νερού όσο και μέσω άλλων ροφημάτων που περιέχουν κατά βάση νερό, όπως χυμούς και γάλα.

*Γρηγόρης Ρίσβας, Διαιτολόγος- διατροφολόγος, PhD, www.nutrimed.gr

**Τα θέματα για το παιδί είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας της εφημερίδας «Παιδικός Σταθμός για Γονείς» και των ανθρώπων του νηπιακού κέντρου «Μανταρίνι».

Κάντε click εδώ: www.psgg.gr  και βρείτε όλα τα θέματα που αφορούν στην υγεία, ψυχολογία, ανάπτυξη, διατροφή, συμβουλευτική των παιδιών.

Νηπιαγωγείο & Βρεφονηπιακό Κέντρο
ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ
Λ. Κατσώνη 42 & Μ. Μπότσαρη, 145 61 Κηφισιά
Τηλ.: 210-8012761 Τηλ. & Fax: 210-6233243
Http: www.mantarinikids.com E-mail: [email protected]