close
Αρχική
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • Ιδιωτική Ασφάλιση
    • Κοινωνική Ασφάλιση
    • Επαγγελματικά Ταμεία
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
    • Υγεία
    • Αυτοκίνητο
    • Οικονομία
    • Τράπεζες
    • Πολιτική
    • Κοινωνία
    • Bancassurance
    • Διεθνή
    • Πολιτισμός
    • Τεχνολογία
    • Καταναλωτικά Νέα
    • Αθλητικά
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΗΣ
    • Διαμεσολάβηση
    • Ασφαλιστικά Γραφεία
    • Πωλήσεις
    • Εκπαίδευση
    • Γυναίκα και Ασφάλιση
    • Αγγελίες
    • Λεξικό
  • ΠΡΟΪΟΝΤΑ
    • Σύνταξη
    • Υγεία
    • Περιουσία
    • Αυτοκίνητο
    • Bancassurance
    • Τραπεζικά
    • Λοιποί Κλάδοι
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡA
    • Ασφαλιστικές Εταιρείες
    • Θεσμικοί Φορείς
      • Ενώσεις - Σύλλογοι - Οργανισμοί - Διεύθυνση Εποπτείας
      • Διεθνείς Οργανισμοί
    • Φορείς Υγείας
    • Νομοθεσία
    • Μελέτες / Στατιστικά
    • Οικονομικά Αποτελέσματα
    • Άλλοι φορείς
      • Επιμελητήρια
      • ΕΦΚΑ - Ασφαλιστικά Ταμεία
      • Εφορίες
      • ΟΤΑ
      • Υπουργεία
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • Άρθρα
    • Αρθρογράφοι
    • Βήμα Αναγνωστών
    • Ψηφοφορίες
  • Αρχική
  • Επικαιρότητα
  • Πολιτισμός

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Ηλίας Προβόπουλος: Τα υπέροχα άγρια κεράσια
Ηλίας Προβόπουλος
Ηλίας Προβόπουλος,
31/5/2024 - 15:33
  • facebook
  • twitter
  • linkedin

Ηλίας Προβόπουλος: Τα υπέροχα άγρια κεράσια

Ηλίας Προβόπουλος, 31/5/2024
  • facebook
  • twitter
  • linkedin

Λίγες μέρες πάνω, λίγες κάτω και τα λαχταριστά κεράσια είναι τελικά τα φρούτα που χαρακτηρίζουν τον Ιούνιο μαζί με τα ταπεινά κορόμηλα, τις τιμές των οποίων ακούμε και δεν πιστεύουμε πως υπάρχουν και συμπολίτες μας που τα πληρώνουν για να τα γευτούν…

Έτσι ήταν πάντα με τα κεράσια (με τα κορόμηλα είναι άλλη ιστορία) τα οποία πάντα είχαν μια υψηλή τιμή και τα απολάμβαναν οι εύποροι και βεβαίως όσοι είχαν κερασιές, κόβοντας λίγο από το κέρδος που θα είχαν από τους πολύτιμους αυτούς καρπούς που εμπορεύονταν. Και ήταν ακριβά γιατί η παρουσία τους αυτόν το μήνα σήμαινε και την αρχή της καρποφορίας των άλλων δέντρων που θα κρατούσε μέχρι το βαθύ φθινόπωρο. Έτσι όλοι οι άνθρωποι ήθελαν να τα δοκιμάσουν και με τη γεύση τους στο στόμα να καλωσορίσουν το καλοκαίρι μ’ αυτό τον τρόπο.

Δεν ήταν εξάλλου καθόλου τυχαία η έκφραση «καλοσκαίρισμα» που αναφέρονταν αποκλειστικά στα φρούτα και σήμαινε στη γλώσσα της υπαίθρου ότι ευτυχήσαμε κι εφέτος να καλοσκαιρίσουμε κεράσια. Δηλαδή, βγάλαμε τον χειμώνα και πάμε δυνατοί να δοκιμαστούμε στον επόμενο. Δεν απαιτούσε πολλά κεράσια το καλοσκαίρισμα, μια χούφτα ήταν αρκετή να γλυκάνει το στόμα μαζί με την ψυχή. Γι’ αυτό και όλοι σχεδόν φρόντιζαν να έχουν μια κερασιά στον κήπο τους κι όσοι πάλι δεν διέθεταν, είχαν τα τυχερά τους γιατί η είσοδος στο καλοκαίρι στις αγροτικές κοινότητες του παρελθόντος, απαιτούσε και μια ισοτιμία τόσο στη δουλειά όσο και στην απόλαυση.

Επόμενο ήταν να γραφτούν για τα κεράσια πολλά πράγματα που υποστήριζαν τον μύθο τους και πολλές περιοχές της χώρας, όπως η Έδεσσα ή το Πήλιο έγιναν πιο γνωστές ιδιαίτερα χάρη στην συστηματική καλλιέργεια ορισμένων ποικιλιών κερασιών τα οποία ήταν περιζήτητες στις αγορές. Πράγματι ξεχώριζαν τα κεράσια των Βοδενών (έτσι έλεγαν την Έδεσσα παλιά) και αποτελούν σχεδόν μονοκαλλιέργεια στην περιοχή αυτή και πηγή πλούτου για όσους ασχολούνται με αυτά, όπως και με τα ροδάκινα ή τα ακτινίδια.

Και σε άλλες περιοχές είχαν κεράσια που ξεχώριζαν, κάθε τόπος σχεδόν είχε την δική του ποικιλία, δείγμα της θαυμαστής προσαρμοστικότητας και απόδοσης της κερασιάς σε κάθε συνθήκη. Στην περιοχή μου, την Δυτική Φθιώτιδα είχαμε τα περίφημα καψιώτικα κεράσια, ροζ ως άσπρα, σφιχτά και ανθεκτικά στις μετακινήσεις και χάρη σε αυτά αρκετοί συγχωριανοί μου είχαν ένα καλό εισόδημα πουλώντας στα χωριά του κάμπου και στη Λαμία ακόμη. Πρόλαβα αυτό το εμπόριο που γίνονταν μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του ’70. Μετά σταμάτησε γιατί αναπτύχθηκε η αγορά και οι άνθρωποι παράτησαν τις κερασιές ή δεν κατάφεραν να προσαρμόσουν την καλλιέργειά τους στις νέες συνθήκες.

Πέρα όμως από τα κεράσια, τα δάση ήταν γεμάτα αγριοκερασιές που ο μικρός τους καρπός ήταν δώρο από τη φύση πρώτα στα πουλιά που αυτό τον καιρό μεγαλώνουν τα βλαστάρια τους στις φωλιές καθώς και σε άλλα ζώα, μεγάλα όπως οι αρκούδες ή μικρά όπως οι σκίουροι ή τα σκαθάρια. Αυτές τις κερασιές με τον μικρό, υπόστυφο συνήθως καρπό, κόκκινο ή κίτρινο δεν τις επισκέπτονταν τόσο πολύ οι άνθρωποι, μόνο σαν δεν είχαν άλλες ήμερες στον κήπο τις τιμούσαν. Όσοι όμως ήξεραν που είναι, χόρταιναν κεράσια και φυσικά δεν το μαρτυρούσαν στους άλλους για να έχουν την αποκλειστικότητα.

Τα τελευταία χρόνια κάποιοι που ασχολούνται με την γευσιγνωσία, τις πηγές και τις εμπειρίες της, πηγαίνουν και τις τρυγάνε όχι τόσο για να φάνε τον καρπό τους αλλά με αυτόν να φτιάξουν υπέροχες όντως μαρμελάδες ή ποτά. Τα τελευταία επίσης χρόνια παρατηρείται και μια εξάπλωση των άγριων κερασιών στα δάση, πράγμα που χρεώνεται στα πουλιά που μεταφέρουν τα κουκούτσια παντού και στην απουσία των κατσικιών που κάποτε ρήμαζαν τα πάντα. Πάντως, όποιος ξέρει στο δάσος ή στις παρατημένες εξοχές αγριοκερασιές, ξέρει να τιμά μαζί με τα πουλιά τον αγώνα αυτών των μοναδικών δέντρων.

Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ...

  • Ο Ελληνοαμερικανός Τζον Μαρτίνης τιμήθηκε με το Νόμπελ Φυσικής
    Ηλίας Προβόπουλος, 08/10/2025 - 08:43

    Ο Ελληνοαμερικανός Τζον Μαρτίνης τιμήθηκε με το Νόμπελ Φυσικής

  • Το πρώτο χιόνι στον Σμόλικα
    Ηλίας Προβόπουλος, 07/10/2025 - 08:50

    Το πρώτο χιόνι στον Σμόλικα

  • Πέθανε ο δεξιοτέχνης του κλαρίνου Γρηγόρης Καψάλης
    Ηλίας Προβόπουλος, 06/10/2025 - 08:45

    Πέθανε ο δεξιοτέχνης του κλαρίνου Γρηγόρης Καψάλης

  • Όταν πέφτουν τα δέντρα στην πόλη
    Ηλίας Προβόπουλος, 03/10/2025 - 12:23

    Όταν πέφτουν τα δέντρα στην πόλη

  • Η γυναίκα που μας έμαθε να βλέπουμε τον κόσμο με τα μάτια των χιμπατζήδων

    Η γυναίκα που μας έμαθε να βλέπουμε τον κόσμο με τα μάτια των χιμπατζήδων

    Η Τζέιν Γκούντολ έφυγε από τη ζωή προχθές, 1η Οκτωβρίου 2025, σε ηλικία 91 ετών, αφήνοντας πίσω της μια παρακαταθήκη...
    Ηλίας Προβόπουλος, 03/10/2025 - 08:51
  • Σήμερα γιορτάζει ο Διονύσιος ο Αρεοπαγίτης

    Σήμερα γιορτάζει ο Διονύσιος ο Αρεοπαγίτης

    Ο Άγιος Ιερομάρτυρας Διονύσιος ο Αρεοπαγίτης, είναι ο πολιούχος άγιος των Αθηνών. Η μνήμη του εορτάζεται στις 3 Οκτωβρίου. Είναι...
    Ηλίας Προβόπουλος, 03/10/2025 - 08:45
  • Μια ημέρα για την μια βία στα γενέθλια του Γκάντι

    Μια ημέρα για την μια βία στα γενέθλια του Γκάντι

    Η Διεθνής Ημέρα Μη Βίας εορτάζεται στις 2 Οκτωβρίου, την ημέρα γενεθλίων του Μαχάτμα Γκάντι. Τον Ιανουάριο του 2004, η Ιρανή δικηγόρος, βραβευμένη με...
    Ηλίας Προβόπουλος, 02/10/2025 - 10:45
  • Ο ερχομός του Οκτωβρίου

    Ο ερχομός του Οκτωβρίου

    Ο Οκτώβριος έρχεται πάντα σαν ήπια μετάβαση ανάμεσα σε δυο εποχές. Δεν αναγγέλλει με θόρυβο τον εαυτό του, δεν επιβάλλεται...
    Ηλίας Προβόπουλος, 01/10/2025 - 08:40
  • 30 Σεπτεμβρίου - Ημέρα Εθνικών Ευεργετών

    30 Σεπτεμβρίου - Ημέρα Εθνικών Ευεργετών

    Σήμερα, 30 Σεπτεμβρίου, η Ελλάδα τιμά την Ημέρα Εθνικών Ευεργετών, ημέρα μνήμης και δημόσιας αναγνώρισης για όσους με ανιδιοτελή προσφορά...
    Ηλίας Προβόπουλος, 30/09/2025 - 09:05
  • Μιγκέλ ντε Θερβάντες: Η γέννηση ενός παγκόσμιου συγγραφέα

    Μιγκέλ ντε Θερβάντες: Η γέννηση ενός παγκόσμιου συγγραφέα

    Σαν σήμερα, στις 29 Σεπτεμβρίου 1547, γεννήθηκε στην Αλκαλά δε Ενάρες, κοντά στη Μαδρίτη, ο Μιγκέλ ντε Θερβάντες Σααβέδρα, ο...
    Ηλίας Προβόπουλος, 29/09/2025 - 09:06

Σελίδες

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • …
  • ΕΠΟΜΕΝΗ
  • τελευταία »

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Η Εθνική Ασφαλιστική στην τελετή παράδοσης της επιταγής του 9ου No Finish Line Athens, στην Ένωση «Μαζί για το Παιδί»
16:17 Η Εθνική Ασφαλιστική στην τελετή παράδοσης της επιταγής του 9ου No Finish Line Athens, στην Ένωση «Μαζί για το Παιδί»
  • 15:19 ΥΠΕΚΑ Ν. Κεραμέως στη Βουλή: Ποια είναι η θέση των κομμάτων της αντιπολίτευσης για τις 96 από τις 97 διατάξεις του νομοσχεδίου;
  • 15:10 Η Acrisure Re εγκαινιάζει τη δραστηριότητά της στη Βραζιλία με την Isabella Costa Ximenez ως Επικεφαλής Αντασφαλίσεων
  • 15:03 Interamerican: Χρυσό Βραβείο στα Compliance Awards
  • 13:30 Groupama Ασφαλιστική: «Μένουμε Ελλάδα» – Η νέα εποχή με επένδυση σε ανθρώπους, καινοτομία και βιώσιμη ανάπτυξη
  • 13:00 Το νέο βιβλίο του Ευριπίδη Στυλιανίδη και η παρουσίαση με υψηλούς προσκεκλημένους
  • 12:30 Σε δημόσια διαβούλευση το νομοσχέδιο «Φορολογική Μεταρρύθμιση για το Δημογραφικό και τη Μεσαία Τάξη»
  • 10:55 Έκρηξη σε κέντρο διασκέδασης στα Ιλίσια - Εντοπίστηκε εκρηκτική ύλη υψηλής ισχύος  
  • 09:55 Στα δικαστήρια ο Βασίλης Μπισμπίκης για τη δίκη του τροχαίου στη Φιλοθέη (Video)
  • 09:29 Google Search: H λειτουργία AI Mode ήρθε στην Ελλάδα με χρήση ελληνικής γλώσσας
  • 09:03 Ο κλάδος 18 δεν αφορά μόνον την οδική βοήθεια του κλάδου αυτοκινήτων!
  • 08:54 Νέος ΚΟΚ: Πού βρίσκονται οι 1500 κάμερες που παρακολουθούν την κυκλοφορία στην Αττική
  • 08:48 Ειρήνη Αγαπηδάκη στο 16ο Pharma & Health Conference: Γεφυρώσαμε χάσμα 40 ετών στην πρόληψη - Οι μεταρρυθμίσεις στην Υγεία έχουν απτό αντίκτυπο στην καθημερινότητα των πολιτών
  • 08:43 Ο Ελληνοαμερικανός Τζον Μαρτίνης τιμήθηκε με το Νόμπελ Φυσικής
  • 08:39 Audi Tradition: Η ιστορία πίσω από τους Τέσσερις Κύκλους
  • 08:35 ΥΠΕΚΑ Ν. Κεραμέως στη Βουλή: Ποια είναι η θέση των κομμάτων της αντιπολίτευσης για τις 96 από τις 97 διατάξεις του νομοσχεδίου;
  • 08:30 Στη Super League 1 το Χρηματιστήριο Αθηνών, το μήνυμα Μητσοτάκη από το ΣΕΒ, κέρδη 51% για τον χρυσό και η αφωνία των «ανθρωπιστών»
  • 08:25 Τα ADAS «κοιμίζουν» τους οδηγούς: Πώς οι τεχνολογίες ασφάλειας φουσκώνουν τα μικροατυχήματα;
  • 16:11 Η Mercedes-Benz εγκαινιάζει το πιο προηγμένο Κέντρο Δοκιμών Φωτισμού της αυτοκινητοβιομηχανίας
  • 15:00 Η Syndea χορηγός στο Athens Run 2025!
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

  1. 3/10 Στη Χαλκιδική οι κορυφαίοι συνεργάτες της Δύναμις Ασφαλιστικής
  2. 7/10 Allianz Ελλάδος: Εκλογή νέου διοικητικού συμβουλίου και συγκρότηση εκτελεστικής επιτροπής
  3. 2/10 Η Κοινή Υπουργική Απόφαση για τον Δείκτη Υγείας
  4. 8/10 Το νέο βιβλίο του Ευριπίδη Στυλιανίδη και η παρουσίαση με υψηλούς προσκεκλημένους
  5. 3/10 Κοινωνικό leasing αυτοκινήτου: Έρχεται με 100 ευρώ το μήνα - Ενδιαφέρει τον ασφαλιστικό κλάδο
  6. 8/10 Groupama Ασφαλιστική: «Μένουμε Ελλάδα» – Η νέα εποχή με επένδυση σε ανθρώπους, καινοτομία και βιώσιμη ανάπτυξη
  7. 6/10 Πώς η απογοήτευση του πωλητή μετατρέπεται σε δράση επιτυχίας του στόχου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΣΧΟΛΙΑ

  • Asfalistakos

    Η εταιρία θα απαιτήσει την επανείσπραξη, με επιτυχία, μόνο αν το κακούργημα είναι σε Αιτιώδη συνάφεια με το ατύχημα . Παρακαλώ διορθωστε με, η να διορθώσουμε το άρθρο.

    Περίπτωση Μπισμπίκη: Το ασφαλιστικό σκέλος και τι προβλέπει ο ΚΟΚ και ο νόμος για εγκατάλειψη τόπου ατυχήματος  · 4 days ago

  • Γρηγόρης Σωτηριάδης

    Πετυχημένοι επαγγελματίες ασφαλιστές...όμορφα λόγια, ιστορίες, αλλά γιατί τα αποτελέσματα είναι λένε αλλά... Διαβάζοντας αυτό το άρθρο σας θα περίμενα αύριο να ουρές έξω από τα γραφεία από νέους...

    Δημιούργησε 5 επιθεωρήσεις, 33 γραφεία πωλήσεων, 105 ομάδες πωλήσεων - Ο ιδρυτής του πρακτορειακού Agency protect, Παν. Γλεντής!  · 2 weeks ago

  • user

    4 ιδιωτικά πανεπιστήμια. το οποία ούτε πρόγραμμα σπουδών δεν έχουν καταθέσει..

    Κυρ. Μητσοτάκης στο Υπουργικό Συμβούλιο: Στο επίκεντρο η οικονομία - 4 μη κερδοσκοπικά Πανεπιστήμια θα λειτουργήσουν φέτος στην Ελλάδα  · 1 month ago

  • user

    το ΕΣΥ έχει ανάγκη πρώτα από προσωπικό και μετά συντήρηση των εγκαταστάσεων αλλιώς θα φύγουν και αυτοί που έχουν μείνει.

    Γεωργιάδης σε Καραγεωργοπούλου: Σήμερα επιτελείται στο ΕΣΥ το μεγαλύτερο πρόγραμμα κτιριολογικής ανακαίνισης όλων των εποχών  · 1 month ago

  • user

    μεσαία τάξη αυτός που παίρνει από 800€ /μήνα .. με το ζόρι μπορεί να ζήσει

    ΕΒΕΠ: Με «κατώφλι» τα 10.000 ευρώ …ετήσιο εισόδημα ορίζεται η μεσαία τάξη στην Ελλάδα  · 1 month ago

Config Page Gr

Διεύθυνση: Φιλελλήνων 3, 10557
Σύνταγμα, Αθήνα
Τηλέφωνο: 210 3229394 Fax: 210 3257074 Email: info@nextdeal.gr

NEWSLETTER

Λάβετε τα καλύτερα του Nextdeal στα εισερχόμενά σας, κάθε μέρα.

FOLLOW US

  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube

QUICK LINKS

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΕΚΔΟΣΕΙΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

© 2018 Nextdeal.gr

  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Newsletter
  • Like Us on
    Facebook

  • Follow Us on
    Twitter

  • Follow Us on
    Instagram

  • Follow Us on
    LinkedIn

  • Subscribe on
    YouYube

loading