O Δουνδουλάκης Αντώνιος γεννήθηκε στο Ηράκλειο της Κρήτης το 1977. Είναι Πτυ-χιούχος Θεολογίας από το Τμήμα Κοινω-νικής Θεολογίας του ΕΚΠΑ. Έγινε δεκτός από το Ινστιτούτο Ανωτέρων Σπουδών στην Ορθόδοξη  Θεολογία  στο  Σαμπεζύ της Ελ-βετίας, προκειμένου να πραγματοποιήσει Μεταπτυχιακές Σπουδές.

Ο κος Δουνδουλάκης είναι συγγραφέας 5 βιβλίων: «Μελετήματα Ορθοδόξου Εικονογραφίας Α΄», «Περί κοινωνίας και Ασφαλιστών ο Λόγος» , «Στιγμές που έζησα, λόγια που δεν είπα» (2025), μεταξύ των οποίων ενός παραμυθιού «H αξία της συγγνώμης και η δύναμη της αγάπης και της φιλίας» (2025). Είναι επίσης αρθρογράφος (2021 εξ.) θεμάτων Ασφαλιστικού και κοινωνικού περιεχομένου. Υπήρξε Λημματογράφος (2011) στη Μ.Ο.Χ.Ε.                 

Ασχολείται με τη Βυζαντινή Αγιογραφία από το 1992. Διετέλεσε υπεύθυνος του Βυζαντινού Μουσείου, ιερών εικόνων και κειμηλίων της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Κρήτης, ενώ συμμετείχε ενεργά στην εκπομπή: "Επί τον τύπον" του Ραδιοφωνικού Σταθμού της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Κρήτης.

Διετέλεσε υποδιευθυντής εταιρείας παροχής Υπηρεσιών Ασφα-λείας (2001-2003). 

Η επαγγελματική του σταδιοδρομία ως Ασφαλιστικός Διαμε-σολαβητής ξεκίνησε το 2003. Διετέλεσε Διευθυντής Πωλήσεων (2021). Σήμερα κατέχει τη θέση του Επιθεωρητή Πωλήσεων και Ανάπτυξης Δικτύου της  B.U. (Ιανουάριο 2022 εξ.).

Διετέλεσε Αντιπρόεδρος του Φοιτητικού Συλλόγου του Τμήματος  της Κοινωνικής Θεολογίας (1999-2000), Γενικός Γραμματέας του Παγκρή-τιου Συνδέσμου των Θεολόγων (δύο θητείες), Πρόεδρος του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων του 9ου Δημοτικού Σχολείου Αλίμου (δύο θητείες),  Μέλος του Δ.Σ της Ένωσης Συλλόγων Γονέων του Δήμου Αλίμου και Αναπληρωτής Εκπρόσωπος της Πρωτοβάθμιας Σχολικής Επιτροπής του Δήμου Αλίμου.

Ο κ. Δουνδουλάκης Αντώνιος είναι έγγαμος και πατέρας τριών παιδιών