Το καλοκαίρι έχει κάνει πλέον αισθητή την παρουσία του: η θερμοκρασία διαρκώς αυξάνεται, τα σχολεία έχουν κλείσει και τη θέση των μαθημάτων στην καθημερινότητα των παιδιών έχουν πάρει πλέον τα μπάνια, τα δροσιστικά παγωτά και οι βόλτες στον ήλιο. Δεδομένου ότι διανύουμε λοιπόν την πιο ζεστή εποχή του χρόνου, είναι καιρός οι γονείς να αδράξουν την ευκαιρία και να μυήσουν τα μικρά τους στις αρχές της σωστής καλοκαιρινής διατροφής.

Ποια είναι τα βασικά διατροφικά σημεία που πρέπει να προσέξει ο γονιός

 

• Σωστή ενυδάτωση

Η άνοδος του υδραργύρου και η εντονότερη σωματική δραστηριότητα των παιδιών κατά τους καλοκαιρινούς μήνες συνεπάγονται και εντονότερη εφίδρωση, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε κάποιο βαθμό αφυδάτωσης. Πιθανόν το παιδί, ειδικά εάν είναι αρκετά μικρό, να μη ζητήσει να καταναλώσει υγρά, συνεπώς να μη γίνει αντιληπτή η ύπαρξη αφυδάτωσης. Γι’ αυτό λοιπόν, φροντίστε, ανάλογα με το σωματότυπο και τα επίπεδα άσκησης του παιδιού, να του «υπενθυμίζετε» να ενυδατώνεται επαρκώς, μέσω του νερού αλλά και άλλων επιλογών όπως το γάλα ή οι φυσικοί χυμοί φρούτων.

 

• Επωφεληθείτε από τα καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά

Τα φρούτα και τα λαχανικά του καλοκαιριού είναι πιο εύγευστα και ζουμερά σε σύγκριση με τα χειμερινά, γι’ αυτό και τα παιδία τα προτιμούν περισσότερο. Φροντίστε λοιπόν να τηρούν την οδηγία για κατανάλωση τουλάχιστον 5 μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα, ετοιμάζοντας τους πολύχρωμες φρουτοσαλάτες, συνοδεύοντας τα κύρια γεύματά τους με σαλάτα εποχής και εντάσσοντας έναν φυσικό χυμό φρούτων στο ημερήσιο διαιτολόγιό τους. Προτιμήστε χυμούς που είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά, καθώς, για να προστατευτεί από την αυξημένη ηλιακή ακτινοβολία, το παιδί έχει ακόμη μεγαλύτερη ανάγκη πρόσληψης αντιοξειδωτικών. Μεταξύ των χυμών με το υψηλότερο αντιοξειδωτικό περιεχόμενο συγκαταλέγονται ο κλασσικός χυμός πορτοκάλι αλλά και ο εμπλουτισμένος με έξτρα βιταμίνη C καθώς και ο χυμός κόκκινο σταφύλι.

• Επιλέξτε υγιεινά σνακ.

Η σημασία των μικρών και συχνών γευμάτων είναι ακόμη μεγαλύτερη τώρα το καλοκαίρι, καθώς το παιδί βρίσκεται διαρκώς σε κίνηση, συνεπώς χρειάζεται ανά τακτά χρονικά διαστήματα «δόσεις» ενέργειας και θρεπτικών συστατικών. Ως καταλληλότερα μικρογεύματα για τα μικρά σας επιλέξτε φρούτα εποχής, μπισκότα ή κράκερς ολικής άλεσης, ανάλατους ξηρούς καρπούς και όταν έχει όρεξη για γλυκό προτιμήστε μια μπάλα παγωτό ή ένα κομμάτι μαύρη σοκολάτα. Αποφύγετε να τους δίνετε αλμυρά σνακ, καθώς είναι πλούσια σε αλάτι, το οποίο μπορεί να εντείνει ακόμη περισσότερο την κατάσταση της αφυδάτωσης.

 

• Όχι μεγάλα γεύματα πριν από το μπάνιο

Φυσικά η θεωρία ότι η υγεία ενός ατόμου, μικρού ή μεγάλου, μπορεί να απειληθεί εάν φάει πριν κολυμπήσει είναι υπερβολικές και απέχουν πολύ από την πραγματικότητα. Ουσιαστικά, ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει το παιδί  να αποφεύγει τις μεγάλες ποσότητες τροφής πριν το μπάνιο στη θάλασσα είναι επειδή η διαδικασία της πέψης απαιτεί μεγάλη ποσότητα αίματος στο πεπτικό σύστημα και άρα την απομάκρυνσή του από άλλα συστήματα του σώματος, όπως για παράδειγμα ο εγκέφαλος ή οι μύες.  Εάν λοιπόν το παιδί κολυμπήσει μπορεί η ανεπαρκής αιμάτωση των μυών να προκαλέσει κράμπες ή ο μεγάλος όγκος τροφής να οδηγήσει σε δυσκολία στην αναπνοή. Ωστόσο, εάν το παιδί καταναλώσει ένα ελαφρύ γεύμα ή ένα τοστ μπορεί να δροσιστεί στη θάλασσα, περιμένοντας να περάσει ένα σχετικά εύλογο χρονικό διάστημα (περίπου 2 ώρες) μέχρι να κολυμπήσει.

Μην ξεχνάτε τέλος ότι η παραλία ενδείκνυται όχι μόνο για κολύμπι αλλά και για παιχνίδια στην άμμο ή ακόμη και για κάποιο θαλάσσιο σπορ, γεγονός που θα βοηθήσει τα μικρά σας να παραμείνουν δραστήρια και ενεργητικά καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.


*Γρηγόρης Ρίσβας, Διαιτολόγος – διατροφολόγος


**Τα θέματα για το παιδί είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας της εφημερίδας «Παιδικός Σταθμός για Γονείς» και των ανθρώπων του νηπιακού κέντρου «Μανταρίνι».

Κάντε click εδώ: www.psgg.gr και βρείτε όλα τα θέματα που αφορούν στην υγεία, ψυχολογία, ανάπτυξη, διατροφή, συμβουλευτική των παιδιών.

Νηπιαγωγείο & Βρεφονηπιακό Κέντρο
ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ
Λ. Κατσώνη 42 & Μ. Μπότσαρη, 145 61 Κηφισιά
Τηλ.: 210-8012761 Τηλ. & Fax: 210-6233243
Http: www.mantarinikids.com E-mail: [email protected]