close
Αρχική
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • Ιδιωτική Ασφάλιση
    • Κοινωνική Ασφάλιση
    • Επαγγελματικά Ταμεία
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
    • Υγεία
    • Αυτοκίνητο
    • Οικονομία
    • Τράπεζες
    • Πολιτική
    • Κοινωνία
    • Bancassurance
    • Διεθνή
    • Πολιτισμός
    • Τεχνολογία
    • Καταναλωτικά Νέα
    • Αθλητικά
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΗΣ
    • Διαμεσολάβηση
    • Ασφαλιστικά Γραφεία
    • Πωλήσεις
    • Εκπαίδευση
    • Γυναίκα και Ασφάλιση
    • Αγγελίες
    • Λεξικό
  • ΠΡΟΪΟΝΤΑ
    • Σύνταξη
    • Υγεία
    • Περιουσία
    • Αυτοκίνητο
    • Bancassurance
    • Τραπεζικά
    • Λοιποί Κλάδοι
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡA
    • Ασφαλιστικές Εταιρείες
    • Θεσμικοί Φορείς
      • Ενώσεις - Σύλλογοι - Οργανισμοί - Διεύθυνση Εποπτείας
      • Διεθνείς Οργανισμοί
    • Φορείς Υγείας
    • Νομοθεσία
    • Μελέτες / Στατιστικά
    • Οικονομικά Αποτελέσματα
    • Άλλοι φορείς
      • Επιμελητήρια
      • ΕΦΚΑ - Ασφαλιστικά Ταμεία
      • Εφορίες
      • ΟΤΑ
      • Υπουργεία
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • Άρθρα
    • Αρθρογράφοι
    • Βήμα Αναγνωστών
    • Ψηφοφορίες
  • Αρχική
  • Επικαιρότητα
  • Υγεία

ΥΓΕΙΑ

Αποτοξίνωση μετά τις γιορτές: μύθος ή εφικτός στόχος;
Nextdeal newsroom
Nextdeal newsroom,
21/1/2021 - 12:36
  • facebook
  • twitter
  • linkedin

Αποτοξίνωση μετά τις γιορτές: μύθος ή εφικτός στόχος;

Nextdeal newsroom, 21/1/2021
  • facebook
  • twitter
  • linkedin

Γράφει η Ιωάννα Αδαμίδου MS, RD, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος & Βιολόγος, Όμιλος ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ - ΒΙΟΚΛΙΝΙΚΗ Θεσσαλονίκης

Ο όρος "αποτοξίνωση" είναι πολύ δημοφιλής στον χώρο της διατροφής, της ευεξίας και ευζωίας, και αποτυπώνει την επιθυμία πολλών για διατροφική «κάθαρση» σε συνέχεια των εορταστικών πολυθερμιδικών παρεκτροπών με κρεατοφαγία, πολλά λιπαρά, αλκοόλ και γλυκά. Το αποτοξινωτικό σκεπτικό που συνήθως διαφημίζεται είναι η μονοφαγία ή η αποκλειστική κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, η καλή ενυδάτωση και η πλήρης αποφυγή κρέατος ή λιπαρών, καφεΐνης και αλκοόλ για κάποιες μέρες ή και εβδομάδες. Τα υποσχόμενα οφέλη συμπεριλαμβάνουν την απώλεια βάρους, την ανακούφιση από τη δυσπεψία, τα λαμπερά μαλλιά και υγιή νύχια, το γερό ανοσοποιητικό, την εξαφάνιση της κυτταρίτιδας και την φρεσκάδα της επιδερμίδας, την αυξημένη ενέργεια και ευεξία.

Αποτοξίνωση: Ισχύει ή είναι μύθος;

Η αποβολή τοξινών αυτή καθαυτή δεν επιτυγχάνεται με εξαντλητική δίαιτα, αλλά μέσα από φυσιολογικές διεργασίες που φιλτράρουν τα θρεπτικά συστατικά που προσλαμβάνουμε μέσω των τροφών και διαρκώς διώχνουν τις τοξίνες, τα νεκρά κύτταρα και άλλα βλαβερά ή περιττά συστατικά προερχόμενα από την πέψη τροφής και αλκοόλ, από φάρμακα, βακτήρια και από περιβαλλοντική μόλυνση. Την μαγική αυτή λειτουργία επιτελούν διάφορα όργανα και ιστοί του σώματος, όπως το δέρμα, το έντερο, το ήπαρ και οι νεφροί. Επομένως, είναι μύθος η αποτοξίνωση μέσω κάποιας δίαιτας ή με διάφορα προϊόντα που διαφημίζονται ως «θαυματουργά».

Διάφορα αποτοξινωτικά τσάγια ή αφεψήματα προκαλούν απλώς αυξημένη διούρηση. Πράγματι, η καλή ενυδάτωση είναι σημαντική και ο ύπνος απαραίτητος, παράλληλα αυτό που πραγματικά ενισχύει την ενέργεια, την ευεξία και την υγεία είναι μια ισορροπημένη διατροφή και τακτική σωματική άσκηση, όσο βαρετό ή αυτονόητο κι αν ακούγεται ως γενική συμβουλή.

Τι να φάω μετά τις γιορτές;

Ορισμένες από τις πρακτικές που προωθούνται στις στερητικές και ανθυγιεινές "δίαιτες αποτοξίνωσης" έχουν μεμονωμένα οφέλη για την υγεία, όπως η αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών που περιέχουν φυτικές ίνες, πολύτιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Ωστόσο, το ανθρώπινο σώμα έχει ανάγκη από μια μεγάλη ποικιλία τροφών και άρα θρεπτικών συστατικών, και δεν ζει μόνο με βιταμίνη C. Η δε φαινομενική απώλεια βάρους λόγω μονοφαγίας ή σημαντικής στέρησης θερμίδων, αποδίδεται σε απώλεια υγρών και γλυκογόνου (αποθήκης υδατανθράκων) και όχι σε απώλεια λίπους, και το βάρος που έχει χαθεί κατ’αυτόν τον παράδοξο τρόπο ανακτάται αμέσως μόλις το άτομο επιστρέψει σε μια πιο φυσιολογική πρόσληψη τροφής.

Η επάνοδος στην καθημερινότητα μετά τα πολλαπλά γιορτινά τραπέζια έχει και την καλή της πλευρά. Όσο κι αν φάγατε ή ήπιατε κατά την περίοδο των εορτών, θα αισθανθείτε καλύτερα σωματικά και ψυχολογικά πράττοντας τα παρακάτω:

  • Επιδιώξτε να κοιμηθείτε έστω και μισή ή μία ώρα νωρίτερα κάθε βράδυ, συμπληρώνοντας επαρκείς ώρες ποιοτικού ύπνου για σούπερ διάθεση και ενέργεια, αυξημένη παραγωγικότητα στη δουλειά και καλύτερη απόδοση στο σχολείο.
  • Δώστε χώρο σε πιάτα δίχως κρέας αλλά με ψάρι και θαλασσινά, όσπρια, λαδερά και αμιγώς χορτοφαγικά πιάτα, έπειτα από την επαναλαμβανόμενη κρεατοφαγία και τα αυξημένα κορεσμένα λιπαρά των εορτών: ψάρι ψητό με μπρόκολο ή κουνουπίδι, σουπιές με σπανάκι, χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι, φακές, ρεβίθια, φασολάκια, αρακάς, σπανακόρυζο ή πρασόρυζο ή λαχανόρυζο, ζυμαρικά με pesto ή με φρέσκια ντομάτα και τυρί.
  • Το επόμενο κρέας που θα καταναλώσετε ας είναι κοτόπουλο, π.χ. με μπάμιες ή με πουρέ.
  • Καταναλώστε άφθονα λαχανικά είτε μαγειρεμένα είτε ωμά σε σαλάτες, αλλά και ρύζι, πουρέ ή λίγα ζυμαρικά.
  • Αν θέλετε ένα πιο ελαφρύ αλλά θρεπτικό ολοκληρωμένο γεύμα, μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε στην κουζίνα δημιουργώντας εν τάχει ευφάνταστες σαλάτες με ποικιλία πράσινων λαχανικών, αβοκάντο ή τόνο σε νερό, ντοματίνια, σπόρους όπως κουκουνάρι και λιναρόσπορο, με λίγο ελαιόλαδο και άφθονο λεμόνι ή μπαλσάμικο ξύδι.
  • Στοχεύστε σε τουλάχιστον 2 μέτρια φρούτα ημερησίως. Επιλέξτε ολόκληρο το φρούτο αντί για χυμό.
  • Τα γαλακτοκομικά είναι σημαντική πηγή ασβεστίου και πρωτεϊνών, και μπορούν να καταναλωθούν στο πρωινό ή ως σνακ: δημητριακά με ελαφρύ γάλα, γιαούρτι με κομμάτια φρούτου και ξηρούς καρπούς, ψωμί με τυρί ή κασέρι και ντοματίνια.
  • Περπατήστε στη φύση ή στη γειτονιά σας έστω για 20-30 λεπτά, για να κινηθείτε και να ξεσκάσετε.

Για εξατομικευμένη διατροφική συμβουλευτική εφόσον υπάρχουν προσωπικοί διατροφικοί στόχοι ή θέματα υγείας που χρίζουν μέριμνας με την πάροδο των εορτών, απευθυνθείτε άμεσα σε διαιτολόγο-διατροφολόγο.
 

Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
  • TAGS:
  • διατροφολόγος
  • Ιωάννα Αδαμίδου
  • Όμιλος ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ
  • ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ
  • διατροφή
  • αποτοξίνωση
  • γιορτές

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

  • Διαβήτης: 10 tips για έλεγχο του σακχάρου
    Άρης Μπερζοβίτης, 13/11/2020

    Διαβήτης: 10 tips για έλεγχο του σακχάρου

  • Τα 5 SOS των πανελλαδικών από το Εργομετρικό - Διατροφολογικό Κέντρο του Ομίλου ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ
    Άρης Μπερζοβίτης, 17/6/2020

    Τα 5 SOS των πανελλαδικών από το Εργομετρικό - Διατροφολογικό Κέντρο του Ομίλου ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ

  • Διατροφικές συμβουλές για ασθενείς που έχουν προσβληθεί από το νέο κορωνοϊό

    Διατροφικές συμβουλές για ασθενείς που έχουν προσβληθεί από το νέο κορωνοϊό

    «Κατά πλειονότητα, οι ασθενείς που νοσηλεύονται με COVID-19 ανήκουν σε ευπαθείς ομάδες, δηλαδή είναι ηλικιωμένοι, παχύσαρκοι, με υποκείμενα νοσήματα (υπέρταση,...
    Άρης Μπερζοβίτης, 25/05/2020 - 13:43 25/5/2020
  • Η διατροφολόγος Ιωάννα Αδαμίδου (ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ) συμβουλεύει πως να κάνετε διατροφική μετάβαση από την καραντίνα στην κανονικότητα

    Η διατροφολόγος Ιωάννα Αδαμίδου (ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ) συμβουλεύει πως να κάνετε διατροφική μετάβαση από την καραντίνα στην κανονικότητα

    «Η έναρξη της καραντίνας σηματοδότησε ολική αλλαγή στις καθημερινές συνήθειες όλων, με παραμονή στο σπίτι και άδεια ή τηλεργασία για...
    Άρης Μπερζοβίτης, 08/05/2020 - 12:57 8/5/2020

Εφημερεύοντα Φαρμακεία σε όλη την Ελλάδα

Εφημερεύοντα Νοσοκομεία σε όλη την Ελλάδα

Γιατροί ΕΟΠΥΥ σε όλη την Ελλάδα

Ιδιωτικά θεραπευτήρια σε όλη την Ελλάδα

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

CrediaBank: H νέα επωνυμία του σχήματος Attica Bank - Παγκρήτια Τράπεζα
13:30 CrediaBank: H νέα επωνυμία του σχήματος Attica Bank - Παγκρήτια Τράπεζα
  • 13:17 Εθνική Τράπεζα: Η τεχνητή νοημοσύνη ως καταλύτης ανάπτυξης για τις ελληνικές επιχειρήσεις
  • 13:00 Piraeus-Equall: “GenAI Empowered Educators” - Ένα βήμα πιο κοντά στην εκπαίδευση του μέλλοντος
  • 12:55 Βιβλία Εκδόσεων Σπύρου: «Αριστοτέλης - Μαθήματα ρητορικής για στελέχη επικοινωνίας και ασφαλιστές»
  • 11:31 ΕΑΕΕ: Διοργάνωση ESAs Consumer Protection Day 5.11.2025 στην Ρίγα, Λετονία
  • 11:00 Credia Bank η νέα ταυτότητα της Attica Bank
  • 10:51 Υπασφαλισμένος: Οι βασικές αξίες του ΣΕΜΑ, και η άρνηση υπογραφής συλλογικής σύμβασης εργασίας
  • 10:45 Συμφωνία Πειραιώς με Σαρακακη στον τομέα του γεωργικών οχημάτων και εξοπλισμού
  • 10:10 Γεωργιάδης: Τη Δευτέρα η έναρξη του Ψηφιακού Εργαλείου Αξιολόγησης της Εμπειρίας Ασθενή στα Νοσοκομεία του ΕΣΥ
  • 09:54 Ακίνητα: Συνεχίζεται το ράλι στις τιμές - Οι ακριβές και οι πιο «φθηνές» περιοχές - Οι επιπτώσεις στην ασφαλιστική αγορά
  • 09:44 Ο ΙΣΑ ζητά την αναπροσαρμογή της αμοιβής της ιατρικής επίσκεψης από τον ΕΟΠΥΥ
  • 09:35 Αποχαιρετώντας έναν Άνθρωπο που άφησε πίσω του φως και πέρασε στο φως του Θεού
  • 09:30 Roche Hellas: Η Ελλάδα ως κόμβος καινοτομίας στις βιοεπιστήμες
  • 09:23 Η κανονιστική συμμόρφωση δεν είναι μόνο έντυπα. Χρηστά ήθη και ευπρέπεια!
  • 09:20 Ο Μπλάκυ δροσίζεται στο Μετρό των Σεπολίων
  • 09:16 «Κόκκινος» συναγερμός για το μεταναστευτικό, από «κόσκινο» τα οικονομικά προγράμματα των κομμάτων, έρχεται το κόμμα Σαμαρά (;), ανοδικό 7Χ7 το Χρηματιστήριο και διεθνής «ψήφος» στις ελληνικές τράπεζες
  • 09:11 Μια γνωριμία με τα αρχεία του Δήμου Αθηναίων
  • 09:06 Η SKY express υποδέχεται το 11ο Airbus A320neo, ενισχύοντας τον νεότερο στόλο αεροσκαφών στην Ελλάδα
  • 09:04 Σεισμός 4,4 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ ανάμεσα στην Αμοργό και στη Σαντορίνη
  • 09:00 Απόψε βλέπουμε το φεγγάρι του ελαφιού!
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

  1. 7/7 Με ιστορικά παραγωγικά ρεκόρ γιόρτασαν οι πρωταγωνιστές της Interamerican που επιτυχώς επεκτείνεται και εκτός Ελλάδος! (Δείτε βίντεο και φωτογραφίες)
  2. 4/7 Τρεις άνθρωποι σημαντικοί με καλές ελπίδες στις σχέσεις ασφαλιστικών εταιρειών με ιδιωτικά νοσοκομεία
  3. 8/7 ΕΑΕΕ: Νέα Συλλογική Σύμβαση για τον ασφαλιστικό κλάδο
  4. 3/7 Δημήτριος Δέμος: 4 από τα 11 βασικά φάρμακα της Ευρώπης θα καλύπτονται από την Τρίπολη
  5. 8/7 Ποιες δαπάνες αποζημιώνει η κάλυψη Έξοδα Προ και Μετά τη Νοσηλεία και επιστρέφει χρήματα;
  6. 7/7 Καλά τα νέα για τους πελάτες μετοχικών προϊόντων Unit Linked που επενδύουν στο Ελληνικό Χρηματιστήριο!
  7. 4/7 ΤτΕ: Ανακοίνωση για την ασφαλιστική εταιρία «Insurance JSC Dallbogg: Life and Health»

Config Page Gr

Διεύθυνση: Φιλελλήνων 3, 10557
Σύνταγμα, Αθήνα
Τηλέφωνο: 210 3229394 Fax: 210 3257074 Email: [email protected]

NEWSLETTER

Λάβετε τα καλύτερα του Nextdeal στα εισερχόμενά σας, κάθε μέρα.

FOLLOW US

  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube

QUICK LINKS

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΕΚΔΟΣΕΙΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

© 2018 Nextdeal.gr

  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Newsletter
  • Like Us on
    Facebook

  • Follow Us on
    Twitter

  • Follow Us on
    Instagram

  • Follow Us on
    LinkedIn

  • Subscribe on
    YouYube