Μετά το τέλος των καλοκαιρινών διακοπών, αλλά και μετά από κάθε περίοδο ξεκούρασης και διατροφικών «ατασθαλιών», κύριο μέλημά μας θα πρέπει να είναι η αποτοξίνωση του ήπατος μας. Και αυτό γιατί όλοι πρέπει να αντιλαμβανόμαστε  ότι η καλή λειτουργία του είναι πολύ σημαντική για  την υγεία του οργανισμού μας. 

«Η αποτοξίνωση είναι πολύ σημαντική για να απαλλαγούμε από όλες τις πιθανές τοξίνες που βρίσκονται στον οργανισμό μας. Η εναπόθεση τοξινών στο σώμα μπορεί να συμβεί με πολλούς τρόπους, όπως η υπερβολική κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων ή μέσω του περιβάλλοντος. Η απομάκρυνση των τοξινών και η παροχή υγιεινών και θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό, μας οχυρώνει απέναντι στις ασθένειες και βελτιώνει  τη φυσιολογική ηπατική λειτουργία, ευεξία και καλή υγεία», επισημαίνει ο Στάθης Σκληρός, γενικός ιατρός και πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Έρευνας & Εκπαίδευσης στην Πρωτοβάθμια  Φροντίδα Υγείας. Ο κ. Σκληρός μας περιγράφει παρακάτω πως μπορούμε να κάνουμε αποτοξίνωση του ήπατος:    

Συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν Prunus mume το οποίο βοηθάει στη διατήρηση της καλής ηπατικής λειτουργίας και διατίθονται από τα φαρμακεία είναι ένας ακόμα πολύτιμος σύμμαχος στη μάχη της αποτοξίνωσης. Σύμφωνα με τεκμηριωμένες μελέτες, το  πατενταρισμένο  εκχύλισμα Prunus mume (Ουρσολικό και Ολεανολικό οξύ) που περιέχει,  σε συνδυασμό με τη Χολίνη, υποστηρίζουν αποτελεσματικά την φυσιολογική ηπατική λειτουργία και το φυσιολογικό μεταβολισμό των λιπιδίων αποτοξινώνοντας παράλληλα τον οργανισμό. Μπορείτε επίσης να: 

• Καταναλώνετε άφθονα υγρά , κυρίως νερό και  φυσικούς χυμούς: 2 με 2.5 λίτρα νερό την ημέρα είναι η ιδανική κατανάλωση. Οι χυμοί,  επίσης, μπορούν να σας βοηθήσουν να καθαρίσετε το ήπαρ και να προωθήσετε τη λειτουργία του. Προτιμήστε τους φυσικούς χυμούς από τους επεξεργασμένους. Ο φρέσκος χυμός λαχανικών είναι η καλύτερη επιλογή για το συκώτι σας. Μπορείτε να καταναλώσετε ένα αναμειγμένο χυμό από διάφορα λαχανικά όπως καρότο, παντζάρι, ντομάτα, σπανάκι και άλλα  της επιλογής σας.
• Υιοθετήσετε μια δίαιτα φιλική προς το συκώτι: Επιλέξετε κάποια φαγητά φιλικά προς το ήπαρ και ενσωματώστε τα στη διατροφή σας. Μερικά από τα τρόφιμα που είναι εξαιρετικά για το συκώτι σας είναι τα σταφύλια, τα παντζάρια, τα μούρα, τα καρύδια, το ελαιόλαδο και το  τσάι. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα και περισσότερα φρέσκα λαχανικά. Μια διατροφή φιλική προς το στομάχι θα ωφελήσει το συκώτι σας με πολλούς τρόπους.
• Αυξήσετε την πρόσληψη ωμέγα-3: Οι τροφές που περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως ο σολομός, η πέστροφα, οι σαρδέλες, ο λιναρόσπορος, τα καρύδια, είναι ιδανικές για την υγεία του ήπατος, καθώς απομακρύνουν τις τοξίνες που επιβαρύνουν τη λειτουργία του.
• Χάσετε τα περιττά κιλά: Το υπερβολικό βάρος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων ασθενειών. Είναι επίσης επιβλαβές για το ήπαρ. Πρέπει να διατηρήσετε υγιές βάρος. Αφεθείτε σε περισσότερες  ασκήσεις και περιορίστε τη διατροφή σας για να φτάσετε σε ένα ιδανικό βάρος. Προγραμματίστε υγιεινή διατροφή που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να προωθήσετε την καλή γενική υγεία.
• Μειώσετε το αλκοόλ: Η κατανάλωση αλκοόλ συμβάλλει σε μεγάλη βλάβη στο συκώτι. Η συνεχής κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε κάποια σοβαρή βλάβη στο ήπαρ που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο του ίκτερου, της κίρρωσης, της ηπατικής ανεπάρκειας και ακόμη και του καρκίνου του ήπατος. 

ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ

Ο Στάθης Σκληρός είναι γενικός ιατρός Δ/ντής του Κ.Υ.Νεμέας από 20 ετίας Είναι απόφοιτος και διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Κρήτης, Πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Έρευνας και Εκπαίδευσης στην Π.Φ.Υ και αντιπρόεδρος του Ελληνικού Κολλεγίου Γενικής Ιατρικής. Έχει διατελέσει μέλος του ΔΣ της Ελληνικής Εταιρείας Γενικής Ιατρικής. Έχει αποτελέσει (2006-2010) και (2014-2015) μέλος της εξεταστικής επιτροπής της ειδικότητας της Γενικής Ιατρικής.
Έχει παρακολουθήσει σημαντικό αριθμό συνεδρίων, στρογγυλών τραπεζιών μετεκπαιδευτικών σεμιναρίων στα πλαίσια συνεχούς επιμόρφωσης, ενώ έχει αποτελέσει μέλος διεθνών και ελληνικών οργανωτικών και επιστημονικών επιτροπών σεμιναρίων /συνεδρίων και μετεκπαιδεύτηκε στον Σακχαρώδη Διαβήτη στο Διαβητολογικό Κέντρο του Γενικού Νοσοκομείου Νίκαιας. Έχει συμμετοχή σαν εισηγητής ή/και συντονιστής σε περισσότερες από 150 εκπαιδευτικές δραστηριότητες(ημερίδες-συμπόσια-συνέδρια) Συμμετείχε ως εκπαιδευτής στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών της Γ΄Μαιευτικής – Γυναικολογικής κλινικής  του Πανεπιστημίου Αθηνών «Παθολογία κύησης» και στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.

Έχει συγγράψει 3 επιστημονικά συγγράμματα που αναφέρονται στην ΠΦΥ (Αντιμετώπιση συνήθων παθήσεων στην ΠΦΥ) ενώ έχει δημοσιεύσει περισσότερες από 60 ερευνητικές εργασίες σε ελληνικά περιοδικά και 35 μελέτες σε διεθνή περιοδικά αναφορικά με ηπατίτιδες, σακχαρώδη διαβήτη, υπέρταση και παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου και έχει περισσότερα από 600 citation .Είναι κριτής σε διάφορα ιατρικά περιοδικά όπως American Journal Hypertension, J Primary Care Diabetes, Public health  κ.α. Έχει βραβευθεί 6 φορές για το ερευνητικό έργο.