Τον τελευταίο καιρό ολοένα και περισσότεροι επιστήμονες υγείας και ειδικοί σε θέματα που αφορούν τα παιδιά, υποστηρίζουν πως τα Ελληνόπουλα είναι από τα παχύτερα παιδιά στην Ευρώπη. Τι είναι αυτό που άλλαξε τελικά τις τελευταίες δεκαετίες και συνέβαλλε στην αύξηση αυτή;
Τελευταία δεδομένα δείχνουν ότι περίπου 4 στα 10 παχύσαρκα παιδιά είναι κάτω των δέκα ετών, γεγονός που ενισχύει την ανησυχία των επιστημόνων, καθώς το 1/3 των παχύσαρκων παιδιών θα γίνουν παχύσαρκοι ενήλικες, ενώ και τα υπόλοιπα κινδυνεύουν από τις επιπλοκές της παχυσαρκίας περισσότερο από ό,τι οι φυσιολογικού βάρους ενήλικες, ακόμα και αν αυτά τα παιδιά με κάποιο τρόπο χάσουν βάρος στην ενήλικη ζωή τους.

Τι πραγματικά φταίει;

• Το 77% των παιδιών δεν τρώει σχεδόν ποτέ μαζί με τους γονείς του και περνάει πολλές ώρες μόνο του στο σπίτι. Έτσι, συχνά το φαγητό που τρώει δεν ελέγχεται όσο πρέπει από τους γονείς, ως προς την ποσότητα και την ποιότητα του.
• Το "σπιτικό" φαγητό αποτελεί για πολλά νοικοκυριά μια πολυτέλεια. Η σύγχρονη μητέρα είναι πολυάσχολη και η εύκολη λύση του φαγητού από έξω γίνεται όλο και περισσότερο συνήθεια για τη σύγχρονη, ελληνική οικογένεια.
• Τα παιδιά προτιμούν να καταναλώσουν φαγητό από "fast food" σε ποσοστό 7-42 % τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα. Αν αναλογιστούμε το είδος της τροφής που προσφέρεται και καταναλώνεται σε αυτούς τους χώρους, την περιεκτικότητα σε λίπος, αλάτι και ζάχαρη των χάμπουργκερ, των τηγανητών και των αναψυκτικών θα καταλάβουμε γιατί παχαίνουν αυτά τα παιδιά αλλά και γιατί τα περισσότερα από αυτά προτιμούν το φαγητά εκτός του σπιτικού.
• Η διατροφή στα σχολικά κυλικεία δεν είναι η κατάλληλη. Στατιστικές μελέτες δείχνουν ότι οι μαθητές αγοράζουν σνακς (γαριδάκια, πατατάκια κ.ά) σε ποσοστό 49-56%, προϊόντα με πολύ ζάχαρη σε ποσοστό 36-65% και χυμούς μη φυσικούς με προσθήκη ζάχαρης (τύπου νέκταρ) σε ποσοστό 53-57%. Γενικά το 81% των παιδιών προμηθεύεται για κολατσιό από το σχολείο είδη τροφής τα οποία (αν εφαρμόζονταν ο νόμος που έχει ψηφιστεί εδώ και καιρό) δεν θα έπρεπε να διατίθενται από τα σχολικά κυλικεία.

Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς;

• Ενδιαφερθείτε περισσότερο για το τι τρώνε τα παιδιά τους στο σπίτι, αλλά και στο σχολείο. Εκπαιδεύτε τα παιδιά σας σε όλες τις γεύσεις και όλα τα τρόφιμα, ώστε να είναι αποδεκτά από αυτά, όταν το φαγητό γίνει συνειδητή και αυτόνομη διαδικασία.
• Πάντα το μαγειρεμένο φαγητό πρέπει να συνοδεύεται με τη σαλάτα καθημερινά (ή σχεδόν καθημερινά). Μάθετε τα παιδιά να τρώνε σαλάτες, φρούτα, να προτιμούν τους φυσικούς χυμούς από τα αναψυκτικά, να προτιμούν μια φέτα ψωμί με μέλι από μια τυρόπιτα και να τρώνε εξίσου τα όσπρια με το κρέας.
• Αποφέυγετε την επιβράβευση του παιδιού με την προσφορά σοκολάτας, άλλων γλυκών ή με την έξοδο σε κάποιο ταχυφαγείο.
• Ωθήστε τα παιδιά σας να γίνουν πιο δραστήρια. Αν και ο ελεύθερος χρόνος των παιδιών γίνεται όλο και λιγότερος, είναι σίγουρο ότι τουλάχιστον στα πρώτα χρόνια μπορεί να ασχοληθούν πιο συστηματικά με κάποια ήπια μορφή άσκησης.
• Κλείστε την τηλεόραση και ασχοληθείτε περισσότερο με την υγεία των παιδιών σας!

*Δημήτριος Γρηγοράκης, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc, Επιστημονικός Διευθυντής Απίσχνανσις – Λόγω Διατροφής
**Φαίη Καλλίδου, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc, Επιστημονική Ομάδα Απίσχνανσις - Λόγω Διατροφής

***Τα θέματα για το παιδί είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας της εφημερίδας «Παιδικός Σταθμός για Γονείς» και των ανθρώπων του νηπιακού κέντρου «Μανταρίνι».

Κάντε click εδώ:  www.psgg.gr  και βρείτε όλα τα θέματα που αφορούν στην υγεία, ψυχολογία, ανάπτυξη, διατροφή, συμβουλευτική των παιδιών.

Νηπιαγωγείο & Βρεφονηπιακό Κέντρο
ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ
Λ. Κατσώνη 42 & Μ. Μπότσαρη, 145 61 Κηφισιά
Τηλ.: 210-8012761 Τηλ. & Fax: 210-6233243
Http: www.mantarinikids.com E-mail: [email protected]