Άρης Μπερζοβίτης, 13/5/2016 - 11:47 facebook twitter linkedin 10 πρακτικές συμβουλές για την πρόληψη τροφικών δηλητηριάσεων Άρης Μπερζοβίτης, 13/5/2016 facebook twitter linkedin 1. Να πλένετε τα χέρια σας συχνά, ιδίως πριν αγγίξετε τα τρόφιμα ή μετά από επαφή με ορισμένα από αυτά (κρέας, βρώμικα χόρτα κλπ.) και απαραίτητα μετά από επίσκεψη στο αποχωρητήριο. Κόψτε τα νύχια σας και μη φοράτε δαχτυλίδια, όταν πιάνετε τρόφιμα. 2. Μην πιάνετε τρόφιμα αν έχετε τραύματα ή πληγές με πύο. Μικρά τραύματα από κόψιμο ή εγκαύματα πρέπει να καλύπτονται καλά με αδιάβροχο επίδεσμο ή λευκό λευκοπλάστη. 3. Αν το επάγγελμα σας έχει να κάνει με τρόφιμα, δεν θα πρέπει να έρχεστε σε επαφή με αυτά, όταν είστε άρρωστοι ή έχετε εντερικά. Παράλληλα θα πρέπει να το αναφέρετε στον προϊστάμενο σας ή το γιατρό της υπηρεσίας σας. 4. Να διατηρείτε τα τρόφιμα πάντοτε και συνεχώς σε ψυγείο, ιδίως τα μαγειρεμένα κρέατα, γλυκίσματα με κρέμες κλπ. 5. Να μαγειρεύετε τα τρόφιμα καλά, ειδικά αυτά που μπορεί να έχουν μικρόβια τροφικών δηλητηριάσεων π.χ. κρέατα, κοτόπουλα, αυγά. Μετά το μαγείρεμα αυτά πρέπει να καταναλίσκονται γρήγορα, αλλιώς να ψύχονται και να διατηρούνται συνεχώς στο ψυγείο. 6. Προστατεύετε τα τρόφιμα από μύγες και έντομα. 7. Καθαρίζετε και πλένετε με καλό απορρυπαντικό και με σχεδόν βραστό νερό ή απολυμαντικό τα σκεύη, δίσκους, μαχαίρια κλπ., που χρησιμοποιήσατε για ωμά τρόφιμα ζωικής προέλευσης. 8. Βράζετε ή αποστειρώνετε καθημερινά τις πετσέτες και τα υφάσματα που χρησιμοποιείτε στην κουζίνα για το σκούπισμα ή ακόμη καλύτερα να χρησιμοποιείτε απορροφητικό χαρτί μιας χρήσης. 9. Μην αφήνετε υπολείμματα τροφίμων στους πάγκους, τραπέζια, μηχανήματα κοπής ή επεξεργασίας. Μετά την χρησιμοποίηση τους απαιτείται καλό πλύσιμό και απολύμανση. 10. Φροντίζετε να φοράτε πάντοτε καθαρές ποδιές, σκούφους ή μπλούζες. Το πλύσιμό τους πρέπει να γίνεται με βραστό νερό. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 14/09/2016 - 10:42 Το σχολείο κρύβει αλλεργίες με πολλές επιπτώσεις στην επίδοση των μαθητών!
Άρης Μπερζοβίτης, 07/09/2016 - 10:33 Απαραίτητος ο οδοντιατρικός έλεγχος στα παιδιά πριν από το «πρώτο κουδούνι»
Γρίπη, Δημόσια Υγεία, Νοσοκομεία και ΕΟΠΥΥ στις προτεραιότητες του ΠΙΣ Δράσεις για την πρόληψη της γρίπης, προκειμένου να μην έχει φέτος η Ελλάδα τον περσινό μεγάλο αριθμό θυμάτων, αναλαμβάνει ο Πανελλήνιος Ιατρικός Σύλλογος. Η προετοιμασία, που περιλαμβάνει μεταξύ άλλων ενημέρωση για τη σημασία της πρόληψης της γρίπης, ξεκινά την τρέχουσα εβδομάδα, καθώς τον Οκτώβριο θα τεθεί σε εφαρμογή – όπως κάθε χρόνο - το πρόγραμμα αντιγριπικού εμβολιασμού. Άρης Μπερζοβίτης, 06/09/2016 - 13:33
Ενημερωτικές εκδηλώσεις για τη νόσο ALZHEIMER Στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Νόσου Αλτσχάιμερ (21 Σεπτεμβρίου) η Εταιρεία Nόσου Alzheimer Αθηνών σε συνεργασία με το Aegean College, τη Μονάδα Φροντίδας Ηλικιωμένων ‘Ακτιος, το Κέντρο Ημέρας ΙΑΣΙΣ και το Κοινωνικό Ιατρείο ALZHEIMERS΄ Πειραιά- ΕΚΨΥΕ, καθώς και τη συμβολή της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας, διοργανώνει τις παρακάτω εκδηλώσεις: Άρης Μπερζοβίτης, 06/09/2016 - 12:55
Η Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία στη Διαρκή Επιτροπή Κοινωνικών Υποθέσεων της Βουλής Στη Διαρκή Επιτροπή Κοινωνικών Υποθέσεων της Βουλής, που επεξεργάζεται το νομοσχέδιο για τα καπνικά προϊόντα, συμμετείχε η Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία μετά από πρόσκληση του προέδρου της Επιτροπής κ. Μανιού. Άρης Μπερζοβίτης, 05/09/2016 - 12:16
10 μύθοι και αλήθειες για τον ύπνο Ο ύπνος αποτελεί ζωτική ανάγκη και απαραίτητη προϋπόθεση για καλή υγεία. Ήδη από το 400 π.Χ. ο Ιπποκράτης στο σύγγραμμά του «Προληπτική Ιατρική» επισημαίνει σε ότι αφορά την επίδραση της αϋπνίας στην υγεία: Άρης Μπερζοβίτης, 05/09/2016 - 08:26
Τι βοήθεια χρειάζεται ένας ασθενής με αφασία Αφασία είναι η κατάσταση εκείνη κατά την οποία το άτομο έχει δυσκολία στο να εκφράσει τις σκέψεις του και να καταλάβει τι λέγεται ή τι γράφεται από τους άλλους. Η αφασία προκαλείται από εγκεφαλική κάκωση, η οποία τις περισσότερες φορές προκαλείται από εγκεφαλικό επεισόδιο ή από απευθείας χτύπημα στο κεφάλι. Άρης Μπερζοβίτης, 04/09/2016 - 09:06
Καρκίνος του στομάχου: Μπορούμε να τον αποφύγουμε; Όσοι αγαπούν το αλκοόλ, τρώνε πολλά αλλαντικά και έχουν μερικά κιλά παραπάνω διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στομάχου, όπως διαπιστώθηκε από πρόσφατη συστηματική ανασκόπηση παγκόσμιας έρευνας, τα ευρήματα της οποίας δημοσιεύθηκαν από το American Institute for Cancer Research (AICR) και το World Cancer Research Fund (WCRF). Άρης Μπερζοβίτης, 02/09/2016 - 12:59
