Ηλίας Προβόπουλος, 24/10/2024 - 09:04 facebook twitter linkedin Ηλίας Προβόπουλος: Υπάρχουν 4.000 είδη πατάτας! Ηλίας Προβόπουλος, 24/10/2024 facebook twitter linkedin Διαβάζω στην ιστοσελίδα Gardening Humour που βλέπει την κηπουρική με άλλο μάτι, ένα σημείωμα για τις πατάτες και ζαλίζομαι από τον αριθμό των ποικιλιών που υπάρχουν αλλά και τα χρώματα καθώς και την ποικιλία τους σε σχήματα. Για εμάς που γνωρίζουμε τις συνηθισμένες πατάτες και λίγο τις γλυκοπατάτες είναι εντυπωσιακό! Υπάρχουν πάνω από 4.000 ποικιλίες πατάτας, οι περισσότερες από τις οποίες βρίσκονται στην περιοχή των Άνδεων του Περού. Επιπλέον, υπάρχουν περίπου 180 είδη άγριας πατάτας, αν και πολλά από αυτά θεωρούνται πολύ πικρά για να τα φάγωμα. Ένα μόνο εκτάριο πατάτας μπορεί να αποδώσει διπλάσια έως τετραπλάσια ποσότητα τροφής σε σύγκριση με τις καλλιέργειες σιτηρών. Οι πατάτες παράγουν επίσης περισσότερα τρόφιμα ανά μονάδα νερού από οποιαδήποτε άλλη μεγάλη καλλιέργεια, και είναι έως και επτά φορές πιο αποδοτικές από τα δημητριακά. Οι πατάτες είναι βασική τροφή για περισσότερους από ένα δισεκατομμύριο ανθρώπους παγκοσμίως, με την παγκόσμια παραγωγή να ξεπερνά τα 300 εκατομμύρια μετρικούς τόνους ετησίως. Οι Ίνκας του Περού πιθανότατα ήταν οι πρώτοι που καλλιέργησαν πατάτες, πριν από περίπου 8.000 χρόνια. Ειδικότερα, το 1995, οι πατάτες έγιναν το πρώτο λαχανικό που καλλιεργήθηκε στο διάστημα. Το 2021 η Λευκορωσία είχε την υψηλότερη κατά κεφαλή κατανάλωση πατάτας στα 155 κιλά, ενώ ακολουθούν η Ουκρανία και η Κιργιζία. Οι πατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, η οποία παίζει αρκετούς ζωτικούς ρόλους, όπως η ενίσχυση της απορρόφησης σιδήρου, η προώθηση της ανάπτυξης και επιδιόρθωσης των ιστών και η δράση ως αντιοξειδωτικό. Αποτελούν επίσης καλή πηγή βιταμίνης Β6, η οποία είναι σημαντική για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και καλίου, που βοηθά στη ρύθμιση των υγρών και των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης του οργανισμού. Οι πατάτες είναι ένα δώρο από τους αυτόχθονες Νοτιοαμερικανούς στον κόσμο. Αυτοί είναι που ξεκίνησαν την καλλιέργειά τους. Οι Ευρωπαίοι έμποροι τους πήγαν στην Ευρώπη. Όλοι οι άνθρωποι πρέπει να δείξουν ευγνωμοσύνη και να σταματήσουν τη διαγραφή της πνευματικής ιδιοκτησίας των αυτόχθονων και τη συνεισφορά στην παγκόσμια ανάπτυξη. Ω, παρεμπιπτόντως, οι αυτόχθονες της Νότιας Αμερικής είναι που χάρισαν στον κόσμο και τις ντομάτες. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Ηλίας Προβόπουλος, 10/06/2025 - 09:14 Κτηνοτρόφος από τα Τρίκαλα κέρδισε 9.000 ευρώ στο «Deal» και τα δώρισε σε σχολείο
17o Φεστιβάλ ΛΕΑ: “Το βιβλίο ως αντανάκλαση μεταξύ πολιτισμών” Υπό την αιγίδα του Δήμου Αθηναίων θα πραγματοποιηθεί η 17η έκδοση του Φεστιβάλ ΛΕΑ (Λογοτεχνία Εν Αθήναις), του μοναδικού πολιτιστικού... Ηλίας Προβόπουλος, 10/06/2025 - 09:05
Το φυσικό περιβάλλον της Λέσβου Η Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας, στις 7 Ιουνίου 2025 είχε την τιμή να παρευρεθεί στα εγκαίνια της έκθεσης φωτογραφίας του Μιχάλη... Ηλίας Προβόπουλος, 10/06/2025 - 09:00
"Ύμνος των Ντρέδων" από τον Βασίλη Τσαμπρόπουλο Tη μουσική σύνθεση "Ύμνος των Ντρέδων", ένα έργο μεγάλης καλλιτεχνικής αξίας, αφιερωμένο στη μνήμη των θρυλικών ηρώων των Σουλιμοχωρίων στη... Ηλίας Προβόπουλος, 04/06/2025 - 09:10
«Μεσολόγγι: Πόλη Σύμβολο της Οικουμενικότητας» Ο Δήμος Ιερής Πόλης Μεσολογγίου και η Περιφερειακή Ένωση Δήμων Δυτικής Ελλάδας σας παρουσιάζουν σήμερα Τετάρτη, 4 Ιουνίου 2025 στις... Ηλίας Προβόπουλος, 04/06/2025 - 09:08
“Ανάσες μιας άηχης σιωπής” από τον Γιώργο Βασιλείου Το βιβλίο του Υπεύθυνου του Γραφείου Τύπου της Ιεράς Συνόδου της Εκκλησίας της Ελλάδος και γνωμικογράφου, Αγρνιώτη Γιώργου Βασιλείου, με... Ηλίας Προβόπουλος, 04/06/2025 - 09:05
Μνήμη νεομαρτύρων ιεραρχών Τέσσερεις Νεομάρτυρες Ιεράρχες γιορτάζουν σήμερα 3 Ιουνίου και οι 4 απαγχονίστηκαν από τους Οθωμανούς το 1821 με την κατηγορία της... Ηλίας Προβόπουλος, 03/06/2025 - 10:44